Sedang mencari ide resep ayam kecap pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap Pedas menggunakan 13 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Kecap Pedas:
- Gunakan 3-5 potong Ayam
- Sediakan 5 siung Bawang merah
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Siapkan 1 buah Bawang bombay
- Sediakan Bawang daun
- Ambil 2 buah Cabe merah
- Ambil sesuai selera Cabe rawit
- Gunakan 1/4 sdt Garam
- Sediakan 1/4 sdt Merica
- Sediakan 1/2 sdt Kaldu ayam
- Siapkan Kecap
- Ambil Saus teriyaki
- Ambil Air
Resep ini menggunakan ayam sebagai bahan utama dan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas. Perpaduan rasa manis dan pedasnya yang maksimal membuat resep masakan ini menjadi istimewa. Memasak jadi lebih mudah dan hemat waktu. Akan tetapi, resep ayam yang akan kami buat saat ini adalah ayam kecap dengan bumbu pedas manis yang juga memiliki rasa gurih nikmat.
Cara menyiapkan Ayam Kecap Pedas:
- Goreng ayam hingga sedikit kekuningan, sisihkan.
- Iris tipis bawang merah, bawang bombay, cabe merah dan cabe rawit.
- Ulek bawang putih hingga halus.
- Potong panjang bawang daun.
- Tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay, cabe merah dan cabe rawit hingga wangi.
- Masukan kecap sekitar 6-8 sendok makan sesuai selera.
- Masukan 1 sdm saus teriyaki.
- Bumbui dengan garam, merica dan kaldu ayam, test rasa.
- Masukan ayam yg sudah digoreng tadi, aduk2 hingga ayam terlumuri kecap.
- Tambahkan 200ml air, aduk rata.
- Ungkep hingga air sedikit surut dan bumbu sudah meresap ke daging ayam.
- Masukan bawang daun, rebus hingga sedikit layu.
- Ayam kecap pedas siap disajikan.
Ayam kecap kecap ini sudah banyak dijual di warung-warung makan terdekat, tetapi belum tentu memiliki rasa yang enak karena ayam yang diolah dengan tangan orang lain biasanya kurang sesuai dengan selera kita pada. Ayam juga memiliki kandungan protein yang sangat besar dan baik untuk kesehatan. Nah, tentu Anda ingin mengolah ayam menjadi menu yang istimewa untuk keluarga? Anda bisa mencoba membuat ayam bakar kecap pedas manis. Ayam yang dibakar akan kering namun tetap memiliki cita rasa yang lembut.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
