Lagi mencari ide resep ayam kecap cabe hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap cabe hijau yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Kecap Cabe Hijau enak lainnya. Ayam Kemangi Cabai Hijau (Green Chili Basil Chicken) originated in Manado (also called Menado) in northern part of Sulawesi island. Ayam means chicken, kemangi means basil, cabai means chili peppers, and hijau means green.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap cabe hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap cabe hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kecap cabe hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Kecap Cabe Hijau menggunakan 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Kecap Cabe Hijau:
- Ambil 1 ekor ayam potong
- Ambil 15 buah cabe hijau (dibelah jd 2)
- Gunakan 1 buah bawang bombay (diiris tebal)
- Ambil 5 siung bawang merah (diiiris)
- Sediakan 3 siung bawang putih (diiris)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 buah serai
- Sediakan lengkuas (diiris)
- Gunakan kunyit (diiris)
- Sediakan jahe (diiris)
- Siapkan 5 sendok kecap manis
- Gunakan 1 sendok saus tiram
- Sediakan 1 1/2 gelas air putih
- Siapkan garam
- Ambil gula
Kamu bisa memilih potongan paha ayam atau sayap ayam yang memberikan rasa gurih yang ekstra. Untuk sajian yang lebih sehat, pilih dada ayam tanpa kulit dan potong dadu. Lihat juga resep Ayam Kecap Cabe Hijau enak lainnya. Daging ayam merupakan salah satu bahan makanan yang bisa di olah menjadi berbagai makanan, Salah satu nya ayam kecap cabai hijau.
Cara membuat Ayam Kecap Cabe Hijau:
- Goreng ayam setengah matang jangan sampai terlalu kering. Lalu angkat n tiriskan
- Setelah itu tumis semua bumbu yg sudah diiris termasuk daun salam, daun jeruk dan serai. Ketika sudah wangi aroma bumbunya tercium. Masukan ayam dan air. Lalu tambahkan kecap, saus tiram, garam dan gula, kemudian aduk hingga merata
- Ketika sudah mendidih sebelum airnya habis masukan cabe hijau n bawang bombay. Aduk dan ratakan hingga bawang bombay n cabe hijau terlihat setengah matang. Kemudian tiriskan n sajikan 😊
Selain mudah didapat, daging ayam juga dapat kita beli sesuai keinginan. Misal : Kepala, Ceker, Dada atau Sayap nya saja. Pada kesempatan kali ini, tim mazmur.id akan memberikan sedikit resep masakan ayam kecap cabe ijo yang pastinya menggugah selera makan. Remas dengan air jeruk nipis dan garam. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap cabe hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
