Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar marinasi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar marinasi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar marinasi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar marinasi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Pengen makan ayam bakar tapi yang No Ribet No Ungkep. Akhirnya nemu resep Mba Susi M. Marinasi Bumbu Ayam Bakar untuk Menghilangkan Amis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar marinasi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Bakar Marinasi menggunakan 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar Marinasi:
- Gunakan 4 potong Ayam, di sayat-sayat
- Sediakan Untuk marinasi :
- Ambil secukupnya Saos tiram
- Gunakan secukupnya Lada bubuk
- Siapkan Untuk olesan :
- Ambil Bawang Merah 2 siung di iris-iris
- Gunakan Bawang putih 1 di geprek lalu iris2
- Ambil 1/2 potong tomat potong dadu
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm saus sambal
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
Setelah ayam selesai di marinasi, bakar ayam sebentar saja hingga tercium aroma bakaran dan lapisan kulit berubah menjadi warna bakaran lalu sisihkan. Panaskan secukupnya minyak goreng menggunakan api kecil, lalu tumis bumbu halus tambahkan lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam, tumis bumbu hingga harum. Marinasi merupakan proses untuk membalut bahan yang akan dimasak dengan campuran bumbu tertentu, biasanya proses ini dilakukan pada saat memasak ayam agar terasa lebih gurih dan sedap. Rahasia untuk membuat mereka ketagihan untuk memakan ayam masakan kamu terletak pada bumbu-bumbu yang di gunakan saat memarinasi.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Marinasi:
- Cuci bersih potongan ayam.
- Campurkan dengan bahan marinasi. Aduk rata. Diamkan minimal 30 menit. (Aku se jam)
- Selagi menunggu ayam dimarinasi. Campur semua bahan untuk olesan.
- Setelah itu, bakar/panggang ayam (aku menggunakan teflon Griddle, khusus manggang).
- Setelah agak matang, olesi ayam dengan bahan olesan. Olesi berulang kali agar bumbu meresap. Tunggu sampai kering. Angkat.
- Dimakan selagi hangat bersama nasi hangat enak banget..
- Selamat Mencoba..
Siapkan bumbu marinasi yang terdiri bawang-bawangan, cabai, lengkuas,. Ayam Bakar Kecap; Ayam bakar kecap merupakan sajian umum yang biasa kita temukan. Memiliki rasa manis dan gurih yang berasal dari kecap. Bakar ayam di alat pemanggang, sambil di olesi sisa bumbu sampai matang. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Marinasi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
