Anda sedang mencari inspirasi resep ayam koloke saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam koloke saus asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis - Ayam koloke yang punya julukan ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan yang seringkali di temui di rumah makan atau tenda kaki lima yang menyajikan masakan khas cina. Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang tidak setenar fuyunghai (fu yung hai), ifumie, kung pao chicken, kwetiauw, ayam mentega dan capcay. Bahan untuk membuat saus tomatnya cukup dengan tomat, cabai, dan bumbu penyedap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam koloke saus asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam koloke saus asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam koloke saus asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Koloke Saus Asam Manis menggunakan 32 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Koloke Saus Asam Manis:
- Sediakan 300 gr Ayam Fillet Potong dadu
- Gunakan 2 siung Bawang Putih haluskan
- Sediakan 1 buah Jahe Memarkan
- Ambil 1/2 buah Jeruk nipis
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Sediakan Bahan Lainnya
- Sediakan 3 siung Bawang putih iris
- Sediakan 3 siung Bawang Merah iris
- Gunakan 1/2 buah Bawang Bombay
- Sediakan 1 buah Wortel iris korek api
- Siapkan 1 buah Timun iris korek api
- Ambil 3 buah Cabai Merah iris serong
- Siapkan 6 buah Cabai Rawit
- Siapkan 2 buah Tomat potong-potong
- Sediakan 1 sdt Tepung Maizena larutkan
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan Bahan Saus
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Ambil 1 sdm Gula
- Ambil 1/2 sdt Penyedap rasa
- Ambil 2 sdt Kecap inggris
- Sediakan 1/2 sdt Kecap Asin
- Gunakan 3 sdm Saus tomat
- Siapkan Secukupnya Air
- Ambil Adonan Cair Untuk Ayam
- Gunakan 3 sdm Tepung Terigu
- Gunakan 2 sdm Tepung Maizena
- Sediakan 1 butir Telur
- Ambil 1/2 sdt Merica
- Sediakan Adonan Kering
- Sediakan 4 sdm Tepung terigu
- Ambil 2 sdm Tepung Maizena
Sajikan ayam koloke dengan saus asam manis yang telah disiapkan; Demikianlah Resep Cara Membuat Ayam Koloke Asam Manis yang paling nikmat dan dapat menggoyang lidah, semoga anda suka dengan resep kami. Resep Yang di Cari Pengunjung: resep koloke,resep ayam koloke,resep koloke ayam,cara buat koloke. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet. Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay.
Cara membuat Ayam Koloke Saus Asam Manis:
- Rendam ayam yg sudah dipotong dadu,campurkan dgn bawang putih halus dan jahe yg sudah dimemarkan, tambahkan jeruk nipis supaya tidak amis. Tunggu 10 menit kemudian campurkan dalam adonan cair,masukkan ke dlm adonan kering lalu goreng.
- Tumis Bawang Putih,Bawang Merah dan Bawang Bombay hingga harum,masukkan cabai merah,cabai rawit,masukkan bahan saus dan air secukupnya.
- Masukkan wortel,timun dan tomat,tumis, tuang larutan maizena sampai mengental,aduk, koreksi rasa.
- Masukkan ayam yg sudah digoreng,campur dgn saus..siap sajikan
Tetapi, hidangan ini memiliki rasa yang tidak kalah lezat dari keduanya. Setelah dilumuri tepung dan digoreng, ayam disiram dengan saus asam manis. Jadi, ada perpaduan rasa gurih, asam, dan manis. Selanjutnya, tambahkan garam, gula dan saus tomat. Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan masak sampai matang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam koloke saus asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
