Ayam Bakar ABC
Ayam Bakar ABC

Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar abc yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar abc yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar abc, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar abc yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken. Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay. Resep ayam bakar kecap - adalah salah satu resep yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar abc yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar ABC memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar ABC:
  1. Siapkan 3/4 ekor ayam broiler yg besar, dibagi 3
  2. Sediakan 2 sdm minyak goreng
  3. Ambil Bumbu ungkep
  4. Sediakan 4 siung bawang merah, haluskan
  5. Siapkan 5 siung bawang putih, haluskan
  6. Siapkan 1.5 sdt ketumbar bubuk
  7. Gunakan 1 sdm lengkuas halus
  8. Gunakan 1 sdt jahe halus, tmbhan dr saya
  9. Siapkan 2 lembar daun salam (skip krn habis)
  10. Gunakan 1 sdt asam jawa
  11. Ambil 1 buah gula merah - 50 gr, memarkan
  12. Ambil 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
  13. Ambil Secukupnya garam
  14. Ambil Secukupnya air
  15. Gunakan 50 ml kecap manis

Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Apakah itu ayam bakar, atau sate ayam atau apa saja yang berbahan dasar daging ayam dan soal rasanya pun pasti berbeda-beda. Resep ayam bakar menjadi salah satu menu andalan hidangan dari.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar ABC:
  1. Bersihkan ayam, tiriskan. Masukkan ayam dalam wajan kemudian campurkan dengan bumbu ungkep, kecuali kecap manis. Beri air hingga ayam terendam
  2. Ungkep ayam hingga air asat dan bumbu meresap, tapi tidak sampai kering. Tambahkan kecap manis saat air sudah jauh berkurang dan koreksi rasa, masak sebentar hingga bumbu mengental.
  3. Setelah bumbu mengental, pisahkan ayam dengan bumbu. Tambahkan bumbu dengan minyak goreng, aduk rata. (Di step ini, sy tidak lagi menambahkan kecap manis dan memasaknya lg sebentar seperti resep asli krn merasa bumbu sdh ckp kental dan ingin proses lbh ringkas).
  4. Siapkan bara tempurung, tata ayam di alat pemanggang, oles ayam dengan bumbu yg sedang dicampur minyak goreng tadi, bakar bolak balik hingga bumbu habis. Sajikan dengan sambal terasi, atau sambal favorit keluarga.

Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan. "Buka puasa esok rasa macam nak buat ayam panggang la, tapi ada ke resipi yang simple?". Ayam panggang merupakan antara juadah yang popular dan 'laku keras' apabila dijual di bazar Ramadan. Bakar daging ayam yang terlebih dulu sudah dioles-olesi oleh bumbu olesannya. Setelah agak kering, lumuri lagi dengan merata menggunakan bumbu oles dan bakar lagi daging ayam sampai matang.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar ABC yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!