Lagi mencari ide resep ayam suir sambal matah khas bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suir sambal matah khas bali yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kali ini gak perlu jauh-jauh ke Bali dulu, kamu bisa membuat ayam suwir sambal matah sendiri di rumah. Ada ayam betutu, sate lilit, hingga ayam suwir sambal matah. Perpaduan bumbu spesial dengan lauknya memunculkan cita rasa khas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suir sambal matah khas bali, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam suir sambal matah khas bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam suir sambal matah khas bali yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Suir Sambal Matah khas Bali memakai 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Suir Sambal Matah khas Bali:
- Sediakan 1 bh dada ayam
- Gunakan 10 siung bawang merah iris tipis
- Siapkan 2 batang serai ambil yg muda iris tipis
- Sediakan 5 bh cabai rawit iris tipis (optional)
- Siapkan 2 lembar daun jeruk buang tulangnya iris tipis
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya Jeruk nipis
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
Sambal matah ini sangat cocok untuk disantap dengan ayam goreng, ayam bakar, ikan goreng, ikan bakar, seafood bakar bahkan daging panggang atau barbeque. Dengan Sambal Matah Asin Pedas Ayam Betutu Gilimanuk Caramembuat. Sambal Matah Super Gampang Banget Bikinnya. Resep Ayam Betutu Masakan Khas Bali.
Langkah-langkah membuat Ayam Suir Sambal Matah khas Bali:
- Cuci bersih ayam. Kemudian rebus dengan daun salam hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Goreng ayam dengan minyak hingga matang dan berkulit. Angkat dan dinginkan.
- Suir suir ayam dan sisihkan.
- Campur dalam mangkuk bawang merah, serai, daun jeruk dan cabai rawit.
- Kemudian masukan garam dan gula test rasa. Kemudian masukan air perasan jeruk nipis dan aduk.
- Panaskan minyak sisa menggoreng ayam sebanyak 3 sdm, setelah panas campur ke dalam bawang. Aduk rata.
- Masukan sambal matah ke dalam ayam suir dan aduk rata. Sajikan.
Menggiurkan bukan sepiring ayam sambal matah dipadukan nasi putih hangat? Ayam goreng renyah terasa gurih bertemu dengan sambal matah yang Setelahnya, siapkan bahan-bahan untuk sambal matah. Satu hal yang disuka dari sambal matah khas Bali adalah tidak perlu menguleknya hingga. Cara membuat sambal matah khas bali / authentic: Siapkan bawang merah, bawang putih, cabai, jeruk purut leaves dan batang sereh. Kemudian cincang semua rempah satu per satu atau dapat pula hanya diiris tipis dan kecil - kecil.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam suir sambal matah khas bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
