Anda sedang mencari ide resep mie ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam jamur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam jamur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie Ayam Jamur menggunakan 39 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Ayam Jamur:
- Gunakan 600 gr Tepung terigu cakra kembar
- Gunakan 215 gr air
- Sediakan Bahan Ayam
- Ambil 200 gr daging ayam fillet, potong dadu
- Siapkan 500 ml air
- Siapkan 2 buah jamur hitake
- Sediakan 10 buah bawang merah
- Gunakan 5 buah bawang putih
- Siapkan 1 cm jahe
- Ambil 2 cm lengkuas
- Ambil 2 cm kunyit
- Gunakan 2 batang serai
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan 2 buah kemiri
- Gunakan secukupnya Ketumbar
- Gunakan secukupnya Lada
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Sediakan secukupnya Gula aren
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Daun bawang
- Sediakan Minyak untuk tumis
- Siapkan Minyak campuran mie
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan secukupnya Bawang putih
- Siapkan secukupnya Kulit ayam
- Sediakan secukupnya Kecap asin
- Gunakan Pelengkap
- Ambil Caisim
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Daun bawang
- Gunakan Kuah kaldu
- Siapkan Tulang ayam
- Ambil 5 buah Bawang putih geprek
- Ambil 1 cm jahe geprek
- Gunakan Gula
- Ambil Garam
- Gunakan Lada
- Ambil Minyak untuk tumis
Mie Ayam Jamur Haji Mahmud telah dikenal sebagai Tempat Makan Mie ayam Melegenda. Ibarat anak manusia, Mie Ayam Jamur Haji Mahmud dikenal sebagai generasi Y alias anak millenial. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera.
Cara membuat Mie Ayam Jamur:
- Masukan tepung ke dalam mesin re-noodle, lalu tambahkan air. Boleh dicoba dengan resep yang sama di mesin merk lain.
- Siapkan ayam dan jamur, potong dadu atau sesuai selera.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas, jahe, kemiri, ketumbar, lada, dan geprek serai.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daging ayam dan jamur, tambahkan air, gula aren, garam, kecap, masak hingga air menyusut dan ayam matang.
- Cara buat kuah kaldu, tumis bawang putih, lada, dan jahe yang sudah di geprek, masukan tulang ayam, tambahkan air, gula, dan garam.
- Cara buat minyak campuran mie. Panaskan minyak, goreng bawang putih sampai garing lalu angkat. Lalu goreng kulit ayam sampai garing, lalu angkat. Minyak siap dipakai.
- Rebus mie yang sudah jadi, tambahkan sedikit mknyak dalam air rebusan mie agar tidak lengket.
- Siapkan piring, masukan minyak campuran 1-2 sdm utk 1 porsi, tambahkan kecap asin 1sdm, lada secukupnya. Aduk2 bersama mie yang sudah direbus.
- Tambahkan toping pelengkap, caisim, toge, ayam, dan bawang goreng. Sajikan bersama kuah kaldu.
Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar. Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat ().
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
