Ayam kecap cabai hijau
Ayam kecap cabai hijau

Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap cabai hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap cabai hijau yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Tumis bumbu halus, bawang bombay, dan jahe sampai harum. Masukkan KECAP MANIS BANGO, kecap asin, garam, dan gula. Ini ayamnya saya ungkep dulu ya Bunda.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap cabai hijau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap cabai hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kecap cabai hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam kecap cabai hijau memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam kecap cabai hijau:
  1. Sediakan Bahan:
  2. Gunakan 1 ekor ayam (potong sesuai selera)
  3. Sediakan Bumbu ungkep:
  4. Ambil 10 siung bawang putih
  5. Gunakan 5 siung bawang merah
  6. Gunakan 1 ruas jahe
  7. Sediakan 1 ruas kunyit
  8. Sediakan 1 sdt ketumbar
  9. Gunakan (Halus kan bumbu)
  10. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  11. Siapkan 2 lembar daun salam
  12. Ambil secukupnya Garam
  13. Ambil Bumbu kecap:
  14. Siapkan 5 siung Bawang putih
  15. Ambil 5 siung Bawang merah
  16. Sediakan 1 buah bawang bombay
  17. Siapkan 1 ons cabai hijau (belah menjadi 2 tapi jangan sampai putus)
  18. Sediakan 1 buah jeruk nipis (peras)
  19. Gunakan 1 kepal lengkuas (geprek)
  20. Sediakan 3 lembar daun salam
  21. Siapkan 150 ml kecap (sesuai selera)
  22. Siapkan SECUKUPNYA Garam, gula, dan penyedap rasa

The dishes from Manado is normally hot. Lihat juga resep Ayam cabe ijo enak lainnya. Memasak ayam kecap cabai hijau membutuhkan waktu sekitar satu jam. Kamu bisa memilih potongan paha ayam atau sayap ayam yang memberikan rasa gurih yang ekstra.

Cara membuat Ayam kecap cabai hijau:
  1. Cuci bersih ayam, potong sesuai selera.
  2. Tumis bumbu ungkep, lalu masukan ayam, aduk lalu tutup. Setelah dirasa matang matikan api lalu gorenglah ayam, tapi jangan terlalu kering.
  3. Untuk bumbu kecap, rajang lah bawang putih, bawang merah dan bawang bombay lalu ditumis.
  4. Setelah harum, masukan cabay hijau yang sudah dibelah tadi lalu tambahkan daun salam dan laos.
  5. Beri garam dan penyedap, aduk rata.
  6. Masukan kecap dan tambahkan juga air perasan jeruk…
  7. Lalu masukan ayam goreng nya, aduk rata dengan api sedang dan diamkan sebentar agar bumbu meresap.
  8. Ayam kecap cabai hijau siap dihidangkan….

Untuk sajian yang lebih sehat, pilih dada ayam tanpa kulit dan potong dadu. Menu ini bisa disajikan saat makan siang ataupun malam. Daging ayam merupakan salah satu bahan makanan yang bisa di olah menjadi berbagai makanan, Salah satu nya ayam kecap cabai hijau. Selain mudah didapat, daging ayam juga dapat kita beli sesuai keinginan. Misal : Kepala, Ceker, Dada atau Sayap nya saja.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam kecap cabai hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!