Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica kemangi pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica kemangi pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Tak hanya Ayam Bakar Pedas saja yang mampu menggugah selera, resep Ayam Rica Rica Kemangi Pedas ini pun bakal menggoda lidah siapa saja Bicara mengenai Ayam rica-rica, tahukah anda sebenarnya masakan ini berasal dari mana? Ternyata rica-rica ayam ini merupakan masakan khas.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica kemangi pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam rica kemangi pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam rica kemangi pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam rica kemangi pedas menggunakan 22 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam rica kemangi pedas:
- Sediakan 6 potong dada ayam
- Gunakan 1 ikat kemangi (ambil daun nya saja)
- Ambil 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 3 buah cabe merah iris
- Siapkan 3 buah cabe hijau iris
- Siapkan Bahan halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah cabe merah
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah
- Sediakan 1 ruas jari kunyit bakar
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 2 butir kemiri sangrai
- Siapkan Bahan tambahan
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas geprek
- Gunakan 1 batang serai geprek
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan seperlunya Kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
Ayam rica-rica pedas kemangi adalah salah satunya. Rasanya yang pedas, manis dan gurih, membuatnya banyak di gemari banyak kalangan, dari anak-anak sampai orang tua. Resep Ayam Rica Rica ini awalnya berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Tapi rasanya yang khas yaitu pedas teryata bikin menu ayam ini juga Rica rica kemangi bumbu kuning ini recommended buat sobat yang suka pedas dan sayuran.
Langkah-langkah membuat Ayam rica kemangi pedas:
- Ayam dilumuri jeruk nipis & garam.. kemudian goreng setengah kering.. lalu suwir kasar (tidak terlalu tipis)
- Tumis bahan halus bersama dengan daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai.. masukkan sedikit air.. lalu masukkan cabe merah & cabe hijau iris
- Masukkan garam, gula, & kaldu bubuk beserta ayam, kemangi & daun bawang.. tunggu sampai layu.. koreksi rasa 👌🏻
Aroma khasnya kemangi bikin ngangenin ditambah warna. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi, resep rica rica ceker, resep rica rica menthok, resep. Ayam rica-rica kemangi dapat disajikan selagi hangat sesuai selera. Resep ayam rica-rica yang satu ini sangat cocok bagi kamu yang tidak terlalu suka pedas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica kemangi pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
