Sedang mencari ide resep mie ayam bakso yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam bakso yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie ayam perdana dengan bakso urat MIE AYAM BAKSO - The BEST & AFFORDABLE STREETFOOD in Jakarta, Indonesia! Lihat juga resep Sambal Soto, Mie Ayam dan Bakso enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam bakso, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam bakso enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam bakso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Ayam Bakso memakai 26 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam Bakso:
- Siapkan Bahan Ayam:
- Gunakan 1/2 kg Dada Ayam
- Siapkan 1/4 kg Hati + Ampela
- Gunakan 1 ikat batang sawi
- Siapkan 5 btg Daun bawang
- Siapkan 1 bh Bawang Bombay
- Gunakan Bumbu Halus:
- Siapkan 8 bh Bawang merah
- Gunakan 5 bh Bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt Merica
- Sediakan 1/2 sdt Ketumbar
- Sediakan 3 bh Kemiri
- Gunakan 1/2 ruas jari kunyit
- Gunakan 1/2 ruas jari jahe
- Sediakan 3 lbr Daun Salam
- Siapkan 2 lbr Daun Jeruk
- Sediakan 2 btg Sereh di geprek
- Siapkan 1 sdm m.wijen
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan sesuai selera Garam, Gula, Kaldu Jamur n kecap
- Sediakan Bahan Mie:
- Sediakan 2 Bks Mie Telur
- Siapkan 1 ikat Daun Sawi
- Sediakan Bahan Lain:
- Siapkan sesuai selera Saus Sambal
- Sediakan secukupnya Kecap asin
Anda dapat menambahkan bakso, sosis atau pangsit sebagai tambahan agar mie ayam goreng pedas semakin nikmat. Rebus Mie & sawi hijau hingga matang. Bakso dengan cita rasa khas wonogiri solo. Mie ayam merupakan salah satu makanan favorit saya, selain tentu saja bakso dan siomay.
Cara membuat Mie Ayam Bakso:
- Potong Ayam, Ampe hati kotak2/ sesuai selera, iris daun bawang, bombay dan batang sawi
- Ulek bumbu halus n Tumis Jng lupa masukkan sere yg sdh di geprek, salam, daun jeruk jika sdh harum masukkan bawang bombay, Batang sawi yg sdh di potong2 kecil & D.bawang dan masukkan ayam serta hati ampela dan kasih air 1 gelas biarkan mendidih. Masukkan gula, garam, kaldu jamur, saus tiram dan m.wijen. koreksi rasa dan biarkan air ayam berkurang dan angkat.
- Rebus air, jika sdh mendidih masukkan garam sedikit dan rebus sawi sebentar sj lalu tiriskan. Air rebusan di gunakan untuk merebus mie juga dan tiriskan (Jng lupa mie di ksh minyak sayur sedikit biar tdk lengket)
- Rebus air unt kuah dan kasih geprekan bawang putih biarkan mendidih lalu masukkan bakso dan tahu bakso, kasih garam, gula, kaldu jamur n minyak wijen, tunggu smp mendidih kembali dan matikan api.
- Taruh kecap asin + m.wijen sedikit pada mangkok dan tambahkan mie lalu campur, jika sdh tercampur tambahkan sawi + bakso + ayam. Kuah + tahu baksonya saya pisah.
Ketiga makanan yang masuk kategori semi berat ini memang mudah dijumpai di Jakarta dan banyak yang. Pertama untuk Minyak ayam, panaskan minyak dan kulit ayam. lalu masak sampai kering dan keluar minyaknya. kemudian masukkan bawang putih dan bawang. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Membuat Bakso Daging Ayam yang Kenyal!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam bakso yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
