Sedang mencari ide resep koloke ayam saus manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal koloke ayam saus manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Selain daging ayam, membuat masakan koloke yang juga punya julukan ayam goreng tepung saus asam manis kini tak melulu hanya menggunakan daging ayam saja. Karena kini Bunda bisa membuat koloke dengan menggunakan jamur, ikan (koloke ikan kakap, koloke ikan gurami) dan udang. Ayam Asam Manis ala restoran China versi rumahan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari koloke ayam saus manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan koloke ayam saus manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat koloke ayam saus manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Koloke Ayam Saus Manis menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Koloke Ayam Saus Manis:
- Gunakan 1/4 dada ayam
- Sediakan Bahan Tepung Crispy
- Sediakan 3 sdm tepung maizena
- Siapkan 1 sdm tepung beras
- Ambil 1 sdm tepung terigu
- Gunakan Lada
- Sediakan Garam
- Ambil Bahan Saus
- Sediakan 1/2 bawang india/bombay
- Ambil Irisan kecil wortel (sisa bikin mpasi)
- Gunakan 2 buah tomat
- Ambil Saos cabe
Koloke ayam ini sangat pas dinikmati bersama dengan sepiring nasi putih hangat untuk menemani makan siang atau makan malam Anda. Bahan untuk membuat saus tomatnya cukup dengan tomat, cabai, dan bumbu penyedap. Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet.
Cara menyiapkan Koloke Ayam Saus Manis:
- Ayam dicuci bersih, pisahkan daging dengan tulang, potong dadu, lalu marinasi dengan garam dan lada. Diamkan di kulkas min 1 jam
- Untuk Sausnya.. Bawang dipotong panjang, wortel dan tomat dipotong dadu kecil,
- Bahan tepung campurkan jadi satu tambahkan garam, lada. Panaskan minyak. Ayam yang dimarinasi tambahkan 2 sdm tepung terigu aduk rata. Lalu cemplungkan ke tepung kering agak dicubit selanjutnya goreng hingga kecoklatan
- Di kompor lain, tumis bawang, wortel hingga harum lalu masukkan tomat. Masak hingga tomat matang. Selanjutnya tambahkan sedikit air
- Jika sudah mendidih tambahkan larutan maizena
Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay. Setelah dilumuri tepung dan digoreng, ayam disiram dengan saus asam manis. Resep Koloke Paling Top Ayam Asam Manis Jadoel Resep Keluargaku. Resep Ayam Kuluyuk Saus Asam Manis Super Simpel Ekonomis Buat Menu Masakan Sederhana Sehari Hari. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan koloke ayam saus manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
