Anda sedang mencari ide resep koloke ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal koloke ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet. Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay. Tetapi, hidangan ini memiliki rasa yang tidak kalah lezat dari keduanya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari koloke ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan koloke ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat koloke ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Koloke ayam memakai 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Koloke ayam:
- Sediakan 250 gr ayam di potong dadu atau sesuai selera
- Gunakan 1 putih telur
- Siapkan 6 sdm terigu
- Ambil 3 sdm maezena(sya tambahi soda kue ¼sdt)
- Sediakan Gula(saya skip ganti lada)
- Gunakan Garam
- Sediakan Penyedap(saya pake totole)
- Sediakan 1 buah wortel potong panjang
- Ambil Bumbu
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay
- Sediakan Merica (saya skip)
- Gunakan Garam(saya tambah gula pasir juga)
- Sediakan 1 sdm margarin
- Siapkan 2 sdm saus tomat
- Gunakan 2 sdm saus sambel(saya skip)
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm saus tiram
Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis - Ayam koloke yang punya julukan ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan yang seringkali di temui di rumah makan atau tenda kaki lima yang menyajikan masakan khas cina. Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang tidak setenar fuyunghai (fu yung hai), ifumie, kung pao chicken, kwetiauw, ayam mentega dan capcay. Meskipun berasal dari negeri Tiongkok, namun bahan-bahan yang akan kita gunakan dalam resep koloke ini sudah disesuaikan dengan bahan yang ada di sekitar kita. Makanan ini sudah tersebar luas di beberapa daerah di Indonesia karena mampu menawarkan rasa yang begitu nikmat dan pas juga dengan lidah kita.
Cara menyiapkan Koloke ayam:
- Potong dadu ayam(saya marinasi dlu dengan garam dan lada ±30 menit) - Tuang ke putih telur - Campur terigu, 3 sendok makan maizena, dan sejumpit garam/ penyedap(saya tambahi soda kue). - Aduk rata kemudian goreng - Sisihkan
- Tumis bawang putih dan daun bawang dg margarin, tambahkan wortel aduk rata hingga wortel setengah matang atau hampir matang. - Kemudian tambahkan air hingga mendidih
- Tambahkan saus aduk rata tambahkan ayam yg sudah di goreng, tambahkan merica daun bawang, bubuk, penyedap, gula dan garam aduk rata - Terakhir Tambahkan larutan maizena aduk hingga mengental. - angkat beri taburan bawang goreng - - Note: bumbu bisa di tambah cabai jika suka pedas
Untuk membuat koloke yang lezat dan empuk, kali ini Vemale akan memberikan resepnya. Berikut bahan yang perlu kamu siapkan untuk membuat koloke dan juga cara membuatnya. Rasa asam bisa dihasilkan dari buah nanas atau pasta tomat dicampur menjadi satu membuat saus ayam koloke ini segar disantap menu makan siang. Koloke merupakan salah satu makanan Asia yang paling populer. Ada beberapa cara membuat koloke lezat di rumah, salah satunya dengan resep berikut, seperti dilansir allrecipe.com.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Koloke ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
