Lagi mencari inspirasi resep mie ayam gerobak biru ala rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam gerobak biru ala rumahan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam gerobak biru ala rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam gerobak biru ala rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Mie Ayam ala Gerobak Biru enak lainnya. Mie Ayam Gerobak Biru ala Rumahan Percobaan pertama dan langsung ludes laris manis dari bapak ibu kakak adik suami lahaaaap!!😉 @yayaisyahlm Yogyakarta. Lihat juga resep MIE AYAM ENAK ALA ABANG-ABANG GEROBAK enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam gerobak biru ala rumahan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Gerobak Biru ala Rumahan memakai 17 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam Gerobak Biru ala Rumahan:
- Ambil 1/2 kg daging ayam + ceker
- Siapkan 1 ikat sawi hijau
- Sediakan Secukupnya kecap asin merk bebas
- Ambil Secukupnya kecap manis merk bebas
- Gunakan Secukupnya mie telor kemasan merk bebas
- Ambil Secukupnya daun bawang
- Ambil Secukupnya daun salam + daun jeruk + sereh + lengkuas
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siuang bawang putih
- Gunakan 3 buah kemiri
- Siapkan 2 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Gunakan Sesuai selera merica
- Ambil Gula + garam + kaldu jamur
- Sediakan Kecap manis
InhuaOnline - Berawal dari racikannya di dapur untuk sang buah hati, Dian Ayu memutuskan untuk memperkenalkan mie dan bakso buatannya ke khalayak yang lebih luas lewat Diva Bakso dan Mie Ayam di Tanjung Barat, Jakarta Selatan. Wanita karier ini mengajak kenalannya, seorang chef yang pernah bekerja di hotel ternama, untuk mewujudkan ide-ide yang ada di kepalanya. Pengunjung bisa mencoba mie ayam ala rumahan yang gayanya serupa dengan mie yang dijual oleh pedagang gerobak, lengkap dengan bakso, pangsit dan ceker. Ada pula mie yamin untuk penyuka mie dengan cita rasa manis.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Gerobak Biru ala Rumahan:
- Cuci bersih daging dan ceker ayam, kemudian rebus sebentar kira-kira 10 menit. Beri daun jeruk. Lalu tiriskan. Buang air rebusan.
- Ulangi merebus daging dan ceker ayam selama 15 menit, beri daun jeruk lagi. Lalu tiriskan. Simpan air rebusan. Tetap dalam keadaan kompor nyala beri daun bawang + gula + garam + kaldu jamur + merica bubuk. Tunggu sampai mendidih. Lalu sisihkan.
- Haluskan semua bumbu (saya pakai blender). Lalu panaskan minyak goreng di wajan, tumis semua bumbu halus sampai tidak berbau langu. Jangan lupa beri daun jeruk + daun salam + sereh + lengkuas.
- Pastikan benar bumbu sudah tidak berbau langu, baru masukkan daging dan ceker ayam. Campur sampai rata. Tuangkan air secukupnya. Biarkan sampai mendidih. Koreksi rasa. Diamkan sampai kuah agak asat. Lalu sisihkan.
- Rebus mie telor dan sawi hijau. Sisihkan.
- Siapkan mangkok untuk menyajikan. Pada setiap mangkok tuang 2 sdm kecap asin + 2sdm kuah bumbu ayam + 1sdt kecap manis + garam. Aduk rata.
- Kemudian masukkan mie dan sawi hijau secukupnya. Campurkan.
- Beri kuah kaldu (step nomor 2).
- Terakhir, tuangkan daging ayam di atasnya.
- Siap disajikan 👌🏿😉
Moms juga bisa membuat olahan mie sendiri lho sehingga tanpa bahan pengawet dan tentunya lebih sehat. Kenapa Gerobak Mie Ayam Berwarna Biru Orang pribumi alias orang Indonesia rata-rata menyukai makanan yang namanya mie ayam. ternyata makanan yang satu ini memiliki sejarah yang sangat panjang dan menggelitik. Mungkin sebagian orang masih belum faham tentang keberadaan mie ayam. Mari kita sama-sama belajar dan simak bareng-bareng. Mie ayam berasal dari daerah Solo, mie ayam sendiri di ambil dari du Terciptalah aneka mie ayam dengan topping bervariasi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Gerobak Biru ala Rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
