Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap cabe ijo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap cabe ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap cabe ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Suka bgt dgn menu ini Karna kalau di bali ada langganan yg jualan ini pokoknya nambah nasi terus deh ,,, pedas juara Mamakey. Ayam kecap cabai hijau bumbu iris daun jeruk. Suka bgt dgn menu ini Karna kalau di bali ada langganan yg jualan ini pokoknya nambah nasi terus deh ,,, pedas juara Mamakey.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap Cabe Ijo menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Kecap Cabe Ijo:
- Sediakan 1/2 Kg Ayam
- Sediakan 5 Sdm Kecap Manis
- Ambil 4 Lbr daun Salam
- Ambil 5 Buah Cabe Hijau Besar
- Gunakan Secukupnya Daun Bawang
- Gunakan Gula
- Ambil Garam
- Sediakan Lada Bubuk
- Gunakan Penyedap Rasa Ayam / Kaldu Jamur
- Siapkan Bumbu Tumis
- Sediakan 1/2 Buah Bawang Bombay
- Sediakan 3 Cm Lengkuas
- Sediakan 7 Siung Bawang Merah
- Ambil 5 Siung Bawang Putih
- Sediakan 1 Sdt Saus Tiram
Tidak hanya cocok untuk dijadikan sebagai teman santap makan dengan nasi, resep ayam kecap ini bakal juga berguna sekali untuk kesehatan tubuh dan kelancaran pertumbuhan. Daging ayam merupakan salah satu bahan makanan yang bisa di olah menjadi berbagai makanan, Salah satu nya ayam kecap cabai hijau. Selain mudah didapat, daging ayam juga dapat kita beli sesuai keinginan. Misal : Kepala, Ceker, Dada atau Sayap nya saja.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Cabe Ijo:
- Cuci bersih lalu rebus sampai matang ayam dengan daun salam. Langkah selanjutnya, goreng ayam sampai setengah kering.
- Panaskan minyak lalu tumis semua bumbu hingga harum, lalu masukan ayam yang telah digoreng.
- Tambahkan sedikit air, lalu masukan kecap manis, gula, garam, dan penyedap (Masako/Royco), aduk rata. Masak pakai api kecil sampai air asat dan bumbu meresap ke dalam daging ayam. Kalau nggak salah lihat jam, saya tunggu sampai 20 menit.
- Taraaaaa! Jadi deh ayam kecap ala-ala! Rasanya manis gurih, jadi kalau suka pedas bisa ditambahkan jumlah cabe nya dan jangan lupa pakai cabe hijau keriting/kecil.
Pada kesempatan kali ini, tim mazmur.id akan memberikan sedikit resep masakan ayam kecap cabe ijo yang pastinya menggugah selera makan. Remas dengan air jeruk nipis dan garam. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan. Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng ayam. Tumis bumbu halus, serai, jahe, lengkuas, dan cabai hijau sampai harum dan matang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap cabe ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
