Sedang mencari inspirasi resep ayam tepung garam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tepung garam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tepung garam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam tepung garam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Today's menu from Aleo's home is Ayam tepung lada garam, or Ayam lada garam. Campur tepung terigu, garam, lada dan bawang putih bubuk. Lapisi ayam tadi ke dalam campuran tepung terigu sedikit demi sedikit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam tepung garam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam tepung garam memakai 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam tepung garam:
- Siapkan 1/2 kg fillet Ayam
- Ambil Jeruk nipis
- Siapkan Marinasi
- Siapkan 3 siung bawang putih (cincang halus / parut)
- Ambil 2 ruas jahe (cincang halus / parut)
- Sediakan Sejumput biji lada hitam
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan Bumbu
- Siapkan 5 bh cabe merah keriting
- Sediakan 10 bh cabe rawit setan
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih (aku suka bawang putih nya agak banyak, biar makin wangi)
- Sediakan 1 batang serai (geprek)
- Sediakan 1 batang daun bawang (iris menyamping)
- Ambil 2 bks tepung instan kriuk
- Sediakan 3 sdm tepung meizena
Bahan yang digunakan untuk membuat menu makanan ini ialah daging ayam, tepung, garam, sayuran dan masih. Bumbui ayam dengan garam dan lada hitam, lapisi dengan tepung kentang. Campurkan gochujang, cuka apel, air panas, madu, dan kecap asin di dalam mangkuk, lalu aduk hingga merata. ayam tepung lada hitam saori. ayam tepung asam manis pedas. Menjamurnya gerai bisnis ayam goreng tepung, baik usaha mandiri maupun waralaba, menjadi bukti bahwa kuliner ayam goreng tepung masih banyak penggemarnya. f.
Cara membuat Ayam tepung garam:
- Bersihkan ayam dengan air mengalir, beri perasan jeruk nipis, diamkan 5 menit lalu bilas lagi dengan air bersih lalu potong dadu / sesuai selera. Tiriskan
- Siapkan bumbu marinasi,
- Masukan ayam yang telah d cuci bersih dan potong2 tadi ke dalam wadah, lalu masukan bumbu yang sudah di haluskan. Diamkan atau masukan kulkas kurleb 1jam (atau sampai bumbu meresap)
- Sambil nunggu bumbu marinasi meresap, kita siapkan bumbu nya yaa.. Cabe, bawang putih bawang merah, di iris2 sesuai selera.. Daun bawang potong menyamping / sesuai selera juga
- Setelah 1 jam, keluarkan ayam dari kulkas, sambil panaskan minyak sambil tuang kocokan telur ke dalam wadah ayam..
- Sambil nunggu minyak panas, balukan ayam yang telah d tambah telur ke wadah tepung sambil di tekan2 atau pencet2 biar tepung menempel.. Goreng ayam di minyak yang panas sampai warna kecokelatan, angkat dan tiriskan.
- Setelah selesai menggoreng ayam tepungnya, ganti minyak baru. Lalu tumis per bawang an terlebih dahulu, begitu agak layu dan mulai harum lalu masukan per cabe an dan serai.. Tumis sampai harum, lalu tuang ayam yang telah d goreng tadi.. Aduk sebentar sambil koreksi rasa yaa mom
- Selesaiiiiiiiii. Ayam tepung goreng garam sudah jadi. Cocok di makan pakai nasi panas 😍
Semua bahan tersebut digiling sampai halus e. Pemberian Pakan Ayam (Ransum) Yang Tepat. Aneka resep ayam ungkep bisa menjadi alternatif olahan ayam. Menariknya bisa digoreng atau Masukkan potongan ayam. Tambahkan kecap manis, garam dan gula.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam tepung garam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
