Lagi mencari ide resep ayam goreng cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng cabe ijo yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam Goreng Cabe Ijo memang lezat untuk disantap, apa lagi disantap pada sore hari saat musim penghujan seperti ini. Seperti yang kita tau bahwa menu masakan Ayam Goreng Cabe Ijo saat ini banyak disajikan di restoran-restoran, tentu dengan harga yang cukup lumayan. Resep saya hari ini adalah ayam goreng cabe ijo yang nggak ribet buatnya dan sederhana bahannya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng cabe ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng cabe ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng cabe ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Cabe Ijo menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Cabe Ijo:
- Ambil 500 gram ayam
- Ambil 1 buah jeruk jenis
- Siapkan 1 buah tomat hijau (potong-potong)
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai (memarkan)
- Gunakan secukupnya air
- Ambil secukupnya garam, gula pasir dan kaldu bubuk
- Gunakan 3 sdm minyak goreng (untuk menumis)
- Ambil bahan yang dihaluskan :
- Siapkan 100 gram cabe hijau
- Gunakan 10 buah cabe rawit hijau (banyak sesuai selera)
- Ambil 7 butir bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
Resep Ayam Cabai Ijo dan Cara Memasaknya dengan Mudah Cepat dan Nikmat. Sering kali kita mendapati masakan yang berbahan ayam baik digoreng maupun dibacem. Cara mengolah ayam cabe hijau juga mudah lo Bunda. Coba saja nanti pas memasak sedikit meng-incipi rasa sambel ijonya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Cabe Ijo:
- Potong-potong ayam dan cuci bersih. Beri garam dan air jeruk nipis secukupnya dan aduk rata, biarkan sekitar 15 menit. Kemudian goreng hingga matang dengan api sedang, angkat dan tiriskan.
- Siapkan bumbu-bumbu dan rebus sekitar 4 menit, lalu ulek kasar saja.
- Tumis bumbu yg sudah diulek, tambahkan daun jeruk dan serai, tumis hingga bumbu harum. Tambahkan sedikit saja air, tunggu mendidih dan masukkan ayam, tomat, garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata dan koreksi rasa. Bila rasa sudah pas dan bumbu meresap, matikan api.
- Ayam goreng cabe ijo siap dihidangkan.
Untuk penyajiannya, ayam cabe ijo bisa disajikan bersama nasi putih hangat dan lalapan mentimun. Bisa juga disajikan seperti di rumah makan padang; sajikan bersama rebusan daun singkong muda. Pasti akan membuat acara santap siang ataupun santap malam di rumah anda terasa sangat istimewa. Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Cabe Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
