Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap pedas manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap pedas manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap pedas manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Read Customer Reviews & Find Best Sellers. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kecap pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Kecap Pedas Manis memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Kecap Pedas Manis:
- Siapkan 1 ekor ayam, bersihkan, lumuri jeruk nipis & garam, sisihkan
- Ambil 1/4 siung bawang bombay, iris
- Siapkan 3 cabe keriting, potong serong
- Gunakan Secukupnya garam, gula merah, kaldu jamur & lada bubuk
- Ambil 10 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Sediakan 4 sdm saus sambal ABC
- Siapkan 3 sdm saus tomat ABC
- Ambil 3 cm jahe, iris korek
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sdm air asam jawa
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 buah cabe keriting
- Siapkan 5 buah cabe rawit
Lihat juga resep Ayam Kecap Pedas Manis enak lainnya. Akan tetapi, resep ayam yang akan kami buat saat ini adalah ayam kecap dengan bumbu pedas manis yang juga memiliki rasa gurih nikmat. Ayam kecap kecap ini sudah banyak dijual di warung-warung makan terdekat, tetapi belum tentu memiliki rasa yang enak karena ayam yang diolah dengan tangan orang lain biasanya kurang sesuai dengan selera kita pada. Ayam bumbu pedas manis ini bisa jadi pilihan kalau bosan dengan ayam goreng.
Cara menyiapkan Ayam Kecap Pedas Manis:
- Goreng ayam sampai setengah matang, sisihkan.
- Tumis bumbu halus bersama jeruk nipis & jahe sampai harum. Tambahkan garam, gula, lada bubuk, kaldu jamur, air asam jawa, semua bahan kecap & saus. Aduk rata. Tambahkan air, lalu cek rasa.
- Masukkan ayam, masak sampai bumbu meresap & saus mengental.
- Masukkan irisan bawang bombay & cabe keriting. Angkat & sajikan.
Kalau bosan dengan ayam goreng, kamu bisa mengolah ayam dengan bumbu pedas. Resep kecap ayam - siapa yang tidak mengenal menu masakan ayam di kecap, dengan warna coklat pekat yang memiliki rasa manis, gurih dan juga sedap. Cita rasa resep kecap ayam sangat menggoda, bahkan hamper setiap orang menyukai jenis makanan yang satu ini. Iris memanjang bawang bombay, kemudian iris menyerong daun bawang dan cabai merah besar. Telur biasanya jadi menu favorit untuk sarapan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
