Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap cabe ijo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap cabe ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kecap cabe ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Ayam kecap adalah salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara. Rasanya manis gurih dan cukup mudah diolah. Tumis bawang putih , bawang bombay dan cabe ijo hingga harum dan sedikit layu. • Masukan ayam. • Tambahkan : saos tiram , kecap manis , garam dan kaldu bubuk .
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kecap cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap Cabe Ijo menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Kecap Cabe Ijo:
- Gunakan 300 gram ayam (aku pakai ceker dan kepala juga)
- Sediakan 2 siung bawang putih, geprek
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil Sejumput garam
- Ambil Secukupnya air untuk rebus
- Sediakan Bumbu iris :
- Siapkan 5 buah cabe ijo besar
- Sediakan 3 siung bawang putih, cincang kasar
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay
- Sediakan 1 batang sereh, geprek
- Gunakan 3-4 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya air matang
Kamu pun bisa berkreasi sesuai dengan selera, bisa diolah menjadi ayam kecap madu, ayam kecap asam manis, ayam kecap cabe ijo, dan masih banyak lagi varian lainnya. Ayam panggang kecap.ya.ini dia salah satu kreasi kami,untuk menghadirkan cita rasa yg berbeda. Ayam panggang kecap memiliki rasa yang manis,gurih dan aroma yang fresh dari jeruk lemon. Ayam kecap adalah salah satu bentuk masakan dimana setelah dimasak, saus dan ayam akan berwarna kecokelatan.
Cara menyiapkan Ayam Kecap Cabe Ijo:
- Rebus ayam terlebih dahulu sampai empuk matang. Jangan lupa tambahkan geprekan baput, salam dan beri sejumput garam untuk rasa. Lalu goreng ayam sebentar aja sampai kecoklatan atau sedikit berkulit. Tiriskan.
- Cincang, iris, potong bahan bumbu. Sisihkan.
- Panaskan minyak, lalu tumis duo bawang terlebih dahulu sampai harum layu. Masukkan juga potongan cabe ijo dan sereh. Tumis kembali.
- Masukkan potongan ayam goreng, tambahkan kecap manis dan secukupnya air matang. Aduk.
- Beri garam, gula, merica dan kaldu bubuk. Aduk merata kembali. Masak sampai bumbu meresap dan air surut atau mengental. Matang dan sajikan.
Selain pedas dan wanginya cabe ijo, resep ayam kecap ini juga memakai rempah khas nusantara yang dapat menambah kekayaan rasa. Resep Ayam Kecap - Ada beberapa sajian olahan daging ayam dan salah satu diantaranya yang paling banyak digemari anak-anak yakni ayam kecap. Karena itu, bunda harus tahu resep ayam kecap yang membuat anak-anak ketagihan. Cara Membuat : Tumis bumbu uleg hingga harum, lalu masukan cabe hijau, tomat hijau, ayam goreng, gula pasir dan tuangkan air, masak hingga bumbu mersesap sampai air. Resep Ayam Kecap - Ayam dengan balutan bumbu kecap menjadi salah satu menu olahan daging ayam yang sering hadir di meja makan keluarga.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap cabe ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
