Sedang mencari inspirasi resep ayam suwir sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir sambal matah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir sambal matah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam suwir sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Ayam Suwir Sambal Matah Rasanya diluar ekspektasi. gak sebanding dgn bahan dan cara membuatnya. so simple. tp rasanya ultimate taste. kalian wajib coba. Resep Ayam Suwir Sambal Matah Siapa nih yang suka sambal matah ? Masakan yang berasal dari Bali ini banyak disukai karena rasanya yang gurih,segar dan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam suwir sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Suwir Sambal Matah menggunakan 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Suwir Sambal Matah:
- Gunakan 250 gr Dada Ayam, cuci bersih, tiriskan dan iris tipis
- Gunakan 1 batang sereh, ambil putihnya, rajang halus
- Sediakan 5 siung bawang merah, rajang halus
- Sediakan 5 buah cabai rawit, potong
- Ambil 3 lembar daun jeruk, rajang halus
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis, peras airnya
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Siapkan Penyedap atau kaldu bubuk (optional)
- Sediakan Bumbu marinasi ayam :
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt Garam
Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi. Daging ayam tersebut direbus, kemudian disuwir-suwir agar bentuknya menjadi serat-serat daging yang terpisah. Dengan dipadukan bumbu-bumbu pilihan, seperti bawang merah, bawang putih, cabai, serai, lengkuas, merica dan bahan lainnya.
Cara membuat Ayam Suwir Sambal Matah:
- Siapkan tempat, letakkan ayam yang telah dipotong dan di bersihkan. Masukkan garam, lada bubuk, dan saos tiram. Campur rata, diamkan sesaat.
- Siapkan wajan panas, berikan 3 sdm minyak. Setelah itu masukkan ayam yang telah di marinasi bumbu, sementara menunggu ayam empuk siapkan mangkuk, kemudian campurkan bawang merah, daun jeruk, cabai rawit, sereh, perasan jeruk nipis, garam dan gula juga penyedap (jika ingin) aduk merata di dalam mangkuk.
- Aduk ayam di atas wajan, hancurkan ayam nya perlahan menggunakan sodet hingga menjadi potongan potongan kecil, masak hingga warna ayam kekuningan dan sedikit kering. Setelah itu, matikan kompor. Lalu campurkan potongan ayam tadi kedalam mangkuk berisikan bahan sambal yang telah di iris, aduk merata. Dan sajikan dg nasi hangat 😀
Resep Ayam Suwir Sambal Matah Siapa nih yang suka sambal matah ? Masakan yang berasal dari Bali ini banyak disukai. Ayam Suwir Sambal Matah Rasanya diluar ekspektasi. gak sebanding dgn bahan dan cara membuatnya. so simple. tp rasanya. Ayam suwir sambal matah ini paling cocok jika dinikmati dengan seporsi nasi putih hangat di siang hari. Cara membuatnya pun cukup mudah dan Campur bahan membuat sambal matah di dalam mangkok.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
