Lagi mencari inspirasi resep ayam kremes yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kremes yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Kremes - Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng. Kremes dibuat dari adonan encer tepung tapioka dan. Resep Ayam Kremes - Ayam kremes memang menjadi lauk yang banyak digemari.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kremes, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kremes yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kremes sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Kremes menggunakan 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Kremes:
- Gunakan 1/2 kg ayam negeri (ayam kampung lebih mantab)
- Gunakan Bumbu :
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah kemiri utuh
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas laos geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 sereh (saya skip)
- Sediakan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Bahan kremes :
- Siapkan 15 sdm tepung kanji/tapioka
- Gunakan 2 sdm tepung beras
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 1 sdt baking soda
- Siapkan Secukupnya air sisa rebusan ayam (saya tambahkan air lagi)
Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan. Pendamping gurih yang renyah ini terbuat dari adonan tepung dan bumbu sisa ungkepan ayam. Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia. Bedanya kremes dari tepung beras lebih keras setelah dingin, solid dan lebih mudah melempem kalau dibiarkan di wadah terbuka, sementara.
Cara membuat Ayam Kremes:
- Siapkan semua bumbu kemudian uleg kecuali lengkuas dan daun salam.
- Bumbu halus dicampur dengan ayam, tuangi air secukupnya sampai ayam tenggelam.
- Masak ayam hingga air menyusut. Setelah matang tiriskan ayam. Sisakan air rebusan ayam.
- Siapkan bahan kremesan. Aduh jadi satu, jika dirasa terlalu kental adonannya bisa ditambahkan air matang dan sedikit garam.
- Seperti ini adonan bakal kremesan ayam.
- Cara menggorengnya gunakan api sedang, minyak yg cukup banyak. Gunakan sendok sayur, kucurkan dari atas dengan jarak cukup jauh. Karena disitulah kunci sarang kremesan terbentuk baik.
- Nah ini hasil kremesannya.. jangan terburu-buru gorengnya ya. Karena bisa jadi menggumpal, jadinya malaha seperti peyek 😂
Ayam kremes adalah kreasi masakan dengan bahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng. Ayam kremes digoreng dengan baluran tepung terigu yang telah dibumbui, dan digoreng hingga matang kecoklatan. But we do have a knack for making kremes (crispy… But we do have a knack for making kremes (crispy spiced flakes) by mixing the cooking liquid with flour and fry this batter in hot oil to produce. Ayam kremes adalah olahan ayam goreng dengan perpaduan kremesan bercita rasa gurih. Potongan ayam digoreng hingga kering, lalu disajikan dengan kremesan yang renyah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kremes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
