Anda sedang mencari inspirasi resep ayam betutu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam betutu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam betutu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Betutu menggunakan 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Betutu:
- Siapkan 250 gr ayam
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar butiran
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
- Siapkan 8 bh cabe rawit
- Siapkan 1/2 sdm terasi
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan Bumbu rajang halus:
- Sediakan 75 gr bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas jari lengkuas
- Siapkan 2 ruas jari kencur
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
- Gunakan 2 ruas jari jahe
- Gunakan 10 bh cabe rawit
- Ambil 2 btg serai,ambil bagian putihnya
Wikipedia Indonesia, ayam betutu adalah salah satu lauk yang terbuat dari ayam atau bebek utuh yang berisi bumbu, kemudian direbus hingga empuk lalu dipanggang dalam api sekam. Get quick answers from Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali - Cabang Tuban staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.
Langkah-langkah membuat Ayam Betutu:
- Siapkan semua bumbu rajang
- Lalu campur dengan bumbu halus
- Panaskan minyak,tumis bumbu sampai harum,harus benar2 matang ya bund numisnya
- Setelah matang,tuang air secukupnya
- Masukkan ayam,tambahkan garam,gula,dan kaldu bubuk
- Masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap,test rasa,angkat,sajikan
Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Ayam betutu adalah kuliner khas Bali yang kaya akan bumbu. Namun saat ini bisa menggunakan bebek dan ayam. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Betutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
