Ayam Bakar Madu Sambal Lamongan
Ayam Bakar Madu Sambal Lamongan

Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar madu sambal lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar madu sambal lamongan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar madu sambal lamongan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar madu sambal lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Apakah itu ayam bakar, atau sate ayam atau apa saja yang berbahan dasar daging ayam dan soal rasanya pun pasti berbeda-beda. Rasa madu yang khas ditambah kecap yang segar menjadi bahan pelengkap bagi resep ini, dengan menggunakan bahan-bahan bumbu ayam bakar yang sangat. Sambal Pecel Lele Khas Lamongan ala Mas Ficky ini dibuat dengan penuh rasa cinta dengan ekstra pedas, hehe.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar madu sambal lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Bakar Madu Sambal Lamongan menggunakan 30 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bakar Madu Sambal Lamongan:
  1. Siapkan 1 kg dading ayam (potong sesuai selera)
  2. Ambil 3 lembar daun salam
  3. Gunakan 2 ruas jahe (geprek)
  4. Gunakan 1 ruas sereh (geprek)
  5. Ambil 4 lembar daun jeruk
  6. Sediakan 2 sdm madu
  7. Ambil 3 sdm kecap manis
  8. Ambil Garam
  9. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
  10. Sediakan secukupnya Air
  11. Siapkan Bumbu halus
  12. Ambil 8 buah bawang merah
  13. Sediakan 5 buah bawang putih
  14. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
  15. Ambil 1 sdt lada bubuk
  16. Siapkan 3 buah kemiri
  17. Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
  18. Sediakan Sedikit minyak
  19. Gunakan Olesan
  20. Sediakan 3 sdm kecap manis
  21. Siapkan 2 sdm madu
  22. Gunakan 1 sdm mentega
  23. Gunakan Bahan Sambal Lamongan
  24. Siapkan 2 buah bawang putih
  25. Ambil 4 buah bawang merah
  26. Ambil 1 buah tomat matang
  27. Siapkan 10 buah Cabai setan
  28. Ambil Minyak
  29. Sediakan Sedikit gula jawa
  30. Ambil Garam

Cara terbaik membuat sambal lele adalah dengan membuat dadakan atau membuat sambal pada saat itu juga dan langsung dihidangkan. bahan-bahan: kacang mede, cabe merah besar porsi lebih banyak, cabe rawit merah, bawang merah, sedikit terasi, tomat. Kenikmatan ayam bakar madu memang dapat memanjakan lidah karena rasanya yang luar biasa. Salah satu dari sekian banyak olahan ayam ini sangat spesial, karena olesan madu akan membuat ayam bertekstur empuk dan lebih meresap hingga ke bagian dalam daging ayamnya. Resep ayam bakar yang satu ini sangat menarik.

Cara menyiapkan Ayam Bakar Madu Sambal Lamongan:
  1. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong. Siapkan bahan bumbu halus lalu blendrer bahan bumbu halus.
  2. Tumis semua bumbu halus tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, jahe. Tambahkan air kemudian masukkan madu, kecap, garam, dan kaldu aduk dan masukkan ayam kedalam. Tutup panci tunggu sampai air meresap atau habis menyusut.
  3. Setelah ayam diungkep dan meresap, bakar ayam dengan teflon dan oleskan bahan olesan ke dalam ayam bolak balik hingga ayam berwarna coklat sempurna.
  4. Setelah ayam matang sisihkan dan siapkan sambal lamongan.
  5. Cara membuat sambal lamongan. Pertama cuci bersih bahan sambal, iris kecil dan goreng dengan sedikit minyak hingga semua layu. Angkat dan uleg tambahkan garam, sedikit gula jawa, dan terakhir tmbahkan sedikit jeruk limau.
  6. Siap disajikan dengan nasi hangat dan tambahan pendamping lainnya 🤭. Selamat mencoba….

Dengan tambahan madu yang berkualitas akan menambahkan rasa yang berbeda pada daging ayam tersebut. Madu akan meresap dalam daging am secara merata. Serta bahan rempah yang mudah didapatkan serta proses yang mudah, anda dapat. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk krupuk udang yang biasa disebut sebagai poya. Taburan poya krupuk udang ini ternyata mampu membuat soto asal lamongan ini tampil beda.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Madu Sambal Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!