Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice. Resep ayam kecap sederhana pedas manis tanpa bawang bombay yang enak dan lezat mudah sekali cara membuatnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kecap pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap Pedas menggunakan 8 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Kecap Pedas:
- Ambil 1/2 kg sayap ayam broiler
- Sediakan 3 siung bawang putih (iris)
- Ambil 3 siung bawang merah (iris)
- Siapkan 15 buah cabe rawit merah (iris serong)
- Ambil 5 buat cabe merah keriting (iris serong)
- Ambil 5 buah cabe hijau keriting (iris serong)
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan Garam & penyedap
Ayam kecap adalah salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Bagi yang suka bumbu kecap, mungkin resep ayam goreng kecap pedas berikut yang Anda cari.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap Pedas:
- Goreng ayam setengah matang, sisihkan
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga kecoklatan
- Masukkan air 5 sdm air putih, lalu cabe merah rawit & merah keriting hingga layu
- Masukkan cabe hijau keriting (tidak dimasukkan berbarengan dengan cabe merah, karena cabe hijau lebih cepat layu)
- Beri garam, penyedap, kecap manis, koreksi rasa
- Masukkan ayam yg telah digoreng sebelumnyaMasukkan rebusan ati ayam, beri air 5 sdm sampai mendidih lagi agar bumbu tumis meresap ke dalam ayam. Hidangkan.
- .
Rasa kecap yang manis dan pedasnya cabe rawit, ditambah dengan aroma merica dan bawang putih. Setelah ayam kecap pedas dan ayam kecap mentega, sekarang kita akan belajar cara masak ayam kecap dengan bumbu santan. Kuahnya cenderung lebih kental dan kaya rempah. Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali Apalagi, kalau ditambahkan banyak cabai, bisa memunculkan sensasi rasa pedas yang nikmat. Resep Ayam Kecap Pedas bisa jadi pilihan yang cerdas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
