Lagi mencari inspirasi resep ayam rica pedas tanpa kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica pedas tanpa kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran - Masukkan cabai hijau kasar dan irisan daun bawang lalu aduk-aduk, setelah kuah rica mengental nyemek berminyak masukkan kemangi. Rica-rica dalam bahasa Manado (Sulawesi Utara) berarti pedas atau cabe. dalam proses masaknya beraneka ragam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica pedas tanpa kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica pedas tanpa kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica pedas tanpa kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam rica pedas tanpa kemangi memakai 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam rica pedas tanpa kemangi:
- Sediakan 1 ekor ayam ukuran sedang
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 5 butir kemiri
- Sediakan 7 butir bawang merah
- Gunakan 5 butir bawang putih
- Gunakan 7 cabe merah keriting
- Sediakan 15 cabe rawit merah
- Ambil Bahan pelengkap
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil 1 batang sereh geprek
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan Secukupnya gula pasir, kecap manis, garam, dan penyedap rasa
- Sediakan Secukupnya air mineral
Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Yuk, simak resep dan cara membuat ayam rica kemangi di bawah ini! Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado.
Cara membuat Ayam rica pedas tanpa kemangi:
- Potong ayam sesuai selera (saya potong kecil2 spy mudah dimakan), cuci sampai bersih lalu rendam dg air jeruk nipis spy lendir2 hilang. Kemudian rebus setengah matang
- Haluskan semua bumbu halus
- Siapkan wajan lalu beri sedikit minyak untuk menumis bumbu halus dan panaskan
- Lalu tumis bumbu halus sampai harum, jangan lupa masukan daun jeruk, salam dan sereh dan lengkuas
- Masukan ayam yg sdh direbus setengah matang, beri gula pasir, kecap manis, garam, dan penyedap rasa
- Tambahkan air sedikit demi sedikit
- Ungkep ayam sampai matang, koreksi rasa. Dan tambahkan potongan tomat
- Sajikan dengan penuh cintaa.
Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi Dengan mencoba belajar membuat masakan ayam rica rica anda sekeluarga bisa menikmatinya tanpa harus pergi ke. Sajian ayam bumbu dengan rasa gurih dan pedas ini adalah lauk yang nikmat disandingkan dengan Bila dilihat sekilat olahan ayam woku kemangi ini memang mirip dengan ayam rica-rica. Sehingga menjadi masakan ayam woku tanpa kemangi. Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan. Resep Ayam Rica-Rica Kemangi. image via cookpad.com.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica pedas tanpa kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
