Ayam Bakar Ungkep
Ayam Bakar Ungkep

Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar ungkep yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar ungkep yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar ungkep, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Rahasia kenikmatannya ayam goreng yang bumbunya meresap adalah karena proses mengungkep ayam, lho. Ayam ungkep goreng sangat nikmat hingga ke tulang-tulang. Mengolah ayam terhitung mudah dan dapat dikreasikan menjadi banyak menu yang enak-enak.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Ungkep menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar Ungkep:
  1. Sediakan 3/4 kg ayam
  2. Ambil 50 gram gula jawa
  3. Siapkan 6 sendok makan kecap manis
  4. Gunakan 6 butir bawang merah
  5. Siapkan 7 butir bawang putih
  6. Gunakan 4 butir kemiri
  7. Siapkan 1/2 sendok teh ketumbar
  8. Ambil 1 ruas jahe
  9. Sediakan 1 ruas laos
  10. Siapkan 2 lembar daun salam
  11. Gunakan 2 lembar daun jeruk
  12. Sediakan secukupnya Air
  13. Siapkan secukupnya Mentega

Ungkep ayam selama beberapa menit atau sampai siap untuk dibakar. Kemudia bakar ayam diatas teflon atau alat panggang yang sudah diberi minyak atau mentega, saran saya bisa menggunakan. Setelah itu, masak ayam dengan menggunakan bumbu ungkep hingga air menyusut. Resep ayam bakar kecap manis merupakan salah satu resep kebanggaan keluarga kami, seperti ayam goreng kalasan yang merupakan resep masakan daerah asli asal jogja yang cukup terkenal.

Cara menyiapkan Ayam Bakar Ungkep:
  1. Bawang merah,bawang putih,ketumbar dan kemiri dihaluskan. Setelah halus tumis,masukkan juga laos,jahe,daun salam dan daun jeruk
  2. Setelah tumisan bumbu harum masukkan air tambah gula jawa dan kecap,masukkan ayam,tunggu hingga bumbu meresap,matikan
  3. Panaskan teflon,beri mentega,bakar ayam dengan api kecil,siap disajikan dengan sambal dan lalapan

Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu Setelah bumbu tercampur rata, tuangi air dan ungkep ayam sampai airnya menyusut dan kental. Kita mau berbagi resep Bumbu Ungkep Ayam Bakar lezat yang di senangi keluarga di rumah lho mom. yuk mom dari pada bingung dan penasaran gimana cara bikinya simak aja yuk…. Kemudian setelah ayam matang, tiriskan dari ayam bumbu ungkep. Lalu sisihkan sisa bumbu Cara Membuat Ayam Bakar Sederhana. Langkah pertama Masak ayam dengan bumbu ungkep sampai.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Ungkep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!