Lagi mencari ide resep ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Ayam kecap commonly is poached chicken cut in pieces, which includes its bones. Lihat juga resep Ayam Kecap bumbu iris enak lainnya. Ayam Kecap Manis - the Indonesian sweet soy sauce chicken Indonesian chicken in sweet soy sauce/ Ayam Kecap Manis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam kecap menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam kecap:
- Sediakan 8 pcs ayam paha
- Siapkan Bahan marinasi :
- Sediakan 1.5 sdm bawang putih bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada
- Ambil 1/4 sdt kaldu ayam
- Siapkan 1/2-1 sdt garam
- Siapkan Masak :
- Ambil 3 sdm minyak goreng
- Gunakan 1 sdt bumbu putih (campuran baner, baput, kemiri dan air diblender lalu ditumis)
- Gunakan 1/4-1/2 pcs bawang bombay
- Gunakan 2 sdm saos tiram
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1/4 sdt kaldu ayam
- Siapkan 1/4 sdt lada
- Siapkan 1/4 sdt garam (optional)
- Siapkan 1-2 jumput gula
- Ambil 1/2 sdt minyak wijen
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil sesuai selera Daun bawang
Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah. Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap.
Langkah-langkah membuat Ayam kecap:
- Seset ayam dan marinasi. Diamkan selama 30 menit.
- Panggang ayam di teflon dengan minyak sedikit sampai matang (or stgh matang) sesuai selera. Sisihkan.
- Panaskan minyak, beri bumbu putih dan bawang bombay. Masak hingga wangi dan bawang bombaynya sdkt layu.
- Masukkan saos tiram, kecap manis dan bumbu lainnya. Masukkan ayam dan aduk rata dan beri air secukupnya. Tutup teflon agar matang sempurna. Tes rasa, bila sudah ok beri daun bawang. Aduk rata dan siap disajikan
Ayam kecap bisa dibuat kering maupun berkuah, tergantung selera. Bumbu tambahannya pun dapat menyesuaikan keinginan. Perpaduan rasa gurih dan manis ayam kecap dijamin disukai seluruh anggota keluarga. Yuk coba masak resep ayam kecap dari SajianSedap. Cara membuat ayam kecap yang pertama adalah dengan menggoreng ayam ke dalam minyak panas hingga matang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
