Sedang mencari inspirasi resep ayam suwir (bumbu bali) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir (bumbu bali) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Talking about a complex flavorful aroma of Indonesian food, you have to put this ayam suwir Bali or also known as ayam sisit bali in one of your to-try foods (besides rendang sapi Padang, which is the national dish of Indonesia). In Indonesian language, ayam means chicken, suwir or sisit means shredded, pedas means spicy. Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir (bumbu bali), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam suwir (bumbu bali) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam suwir (bumbu bali) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam suwir (bumbu bali) menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam suwir (bumbu bali):
- Siapkan 250 gr ayam tanpa tulang
- Gunakan 4 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 7 buah cabe merah
- Siapkan 3 buah cabe rawit
- Gunakan 2 batang serai
- Ambil 100 ml santan kental
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
- Gunakan Sedikit air
- Sediakan Minyak unk menggoreng
Resep Ayam Suwir Pedas Ala Bali. Tertarik dgn resep ayam suwir di blognya mba Endang,, saya pun mencoba buat untuk menu lauk tambahan buka puasa. Ayam suwirnya enak dan nikmat sekali disantap dgn sepiring nasi panas. Dicobain yuukss Ayam suwir bumbu Bali merupakan salah satunya.
Cara menyiapkan Ayam suwir (bumbu bali):
- Kukus ayam tanpa tulang hingga matang. Satelah matang angkat dan suwir2.
- Tumis bawang merah n bawang putih yg sudah dicincang halus. Kemudian masukkan lengkuas yg sudah di geprek dan daun jeruk.
- Kemudian masukkan ayam yg sudah disuwir dan cabe yg sudah di blender. Kemudian taburi dengan cabe merah yg dipotong2 dan serai yg sudah digeprek.
- Tambahkan sedikit air agar masakanny tidak kering. Kemudian masukkan garam n gula. Jangan lupa masukkan santan kental.
- Aduk hingga rata.. kemudian cek rasa. Angkat dan sajikan. Semoga menginspirasi. Selamat mencoba moms.. 😙
Rasa yang gurih dan pedas bercampur menjadi satu dengan suwiran daging ayam yang lembut sangat terasa di lidah. Sesuai dengan namanya, masakan yang diolah dengan bumbu bali ini terbuat dari suwiran daging ayam yang ditumis dengan bumbu-bumbu rempah tradisional dan santan. Resep ayam suwir bumbu Bali akan melengkapi deretan koleksi resep ayam yang Anda miliki. Betapa lezatnya dan sungguh tak dapat dipungkiri masakan yang berasal dari pulau dewata Bali memang terbukti memiliki cita rasa istimewa. Daging ayam, seperti kita ketahui memiliki nilai gizi yang baik dan kandungan protein hewaninya yang tergolong tinggi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam suwir (bumbu bali) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
