Ayam rica rica pedas maknyus
Ayam rica rica pedas maknyus

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica rica pedas maknyus yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica pedas maknyus yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica pedas maknyus, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam rica rica pedas maknyus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Ayam Rica Rica Super Pedas , Kalo ada yang belum tau cara membuat Ayam Rica Rica Super Pedas, yuk tonton video nya. Resep ayam rica pedas manis ala rumahan. #resepayamricarica #menubukapuasa. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam rica rica pedas maknyus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam rica rica pedas maknyus menggunakan 25 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam rica rica pedas maknyus:
  1. Gunakan 1/2 kg ayam (lebih enak ayam kampung) potong sesuai selera
  2. Gunakan 2 buah kentang, potong kotak
  3. Ambil 1 buah jeruk nipis
  4. Sediakan 1 ikat kemangi, di petik ambil daunnya
  5. Siapkan 1 batang daun bawang, di potong serong
  6. Sediakan 10 buah cabe rawit disobek sedikit kulitnya menggunakan pisau
  7. Sediakan Rempah rempah :
  8. Ambil 2 lembar daun salam
  9. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  10. Sediakan 1 buah serai digeprek
  11. Siapkan Bumbu halus :
  12. Ambil 5 siung bawang merah
  13. Gunakan 2 siung bawang putih
  14. Sediakan 3 buah kemiri sangrai
  15. Siapkan 10 buah cabai rawit atau sesuai selera
  16. Ambil 10 buah cabai merah atau sesuai selera
  17. Siapkan 1 cm jahe
  18. Ambil 2 cm lengkuas
  19. Gunakan 1/2 sendok makan merica bubuk
  20. Ambil 1 cm gula merah
  21. Siapkan Bahan lain :
  22. Ambil secukupnya Minyak makan
  23. Sediakan Secukupnya air putih bersih
  24. Gunakan 1 sendok makan kecap manis
  25. Siapkan Secukupnya gula pasir, garam dan penyedap rasa

Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Bumbu rica-rica khas Manado bisa dipadukan dengan aneka bahan, seperti ayam. Coba membuat ayam panggang bumbu rica-rica berdasarkan resep ini. Kamu bisa coba membuat ayam panggang rica-rica.

Langkah-langkah membuat Ayam rica rica pedas maknyus:
  1. Cuci bersih ayam, beri air jeruk nipis dan garam. Diamkan kurang lebih 10 menit setelah itu cuci bersih kembali.
  2. Panaskan minyak, goreng cabe rawit yang telah disobek kulitnya setengah matang agar tidak pahit nantinya. Sisihkan
  3. Panaskan kembali minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum. Berturut turut tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai.
  4. Aduk bumbu agar tidak gosong, setelah daun layu, tambahkan segelas kecil air. Aduk lagi sampai rata
  5. Masukkan ayam aduk sampai rata. Jika air dirasa kurang bisa ditambahkan sedikit lagi.Setelah ayam jadi setengah matang,masukkan kentang dan cabai yang telah digoreng sebelumnya.aduk kembali.
  6. Masukkan kecap manis, garam,gula,dan penyedap. Tutup agar ayam matang dan bumbu menyesap kedalam.
  7. Jika hampir matang masukkan daun bawang,aduk sampai daun layu. Koreksi rasa. Jika sudah pas rasanya masukkan kemangi. Aduk sebentar. Matikan api
  8. Siap disajikan dengan nasi hangat apalagi suasana lagi mendung mendungnya. Makin maknyus

Bumbu rica-rica sendiri cukup populer karena punya rasa pedas sekaligus gurih. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas, maka sudah tentu cita rasa pedas akan lebih dominan sehingga dapat membangkitkan selera makan. Ayam rica-rica ini di berikan bumbu khas indonesia yang pastinya akan memberikan cita rasa yang sangat nikmat bagi penggila pedas. Nah buat anda yang suka sekali dengan masakan yang pedas-pedas maka resep yang satu ini adalah pilihannya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica rica pedas maknyus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!