Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng mentega crispy yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng mentega crispy yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng mentega crispy, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng mentega crispy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Assalamualaikum, Video saya kali ini saya akan berbagi resep dan cara membuat ayam goreng mentega yang sedikit berbeda. Ayam goreng tepung crispy ini proses pembuatannya agak sedikit rumit, sedikit berbeda dengan proses pembuatan ayam goreng bumbu kuning. Kalau hasilnya bisa maksimal tentunya bakalan jadi kepuasan tersendiri karena bisa menyajikan menu ala kfc dirumah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng mentega crispy yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Mentega Crispy menggunakan 12 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Mentega Crispy:
- Ambil 300 gram fillet dada ayam
- Gunakan 2 butir Telur ayam
- Sediakan 200 gram Breadcrumb / tepung roti
- Siapkan 4 siung Bawang putih, diiris halus
- Siapkan 1 bawang bombay ukuran sedang, diiris dari sisi memanjang
- Gunakan 2 sendok makan Mentega
- Ambil 2 sendok makan Saus tiram
- Ambil 2 sendok makan kecap manis
- Gunakan 2 sendok makan kecap Inggris
- Gunakan 2 sendok makan Saus tomat
- Ambil secukupnya Lada putih / lada hitam
- Sediakan 1,5 sendok makan Maizena yg dilarutkan dengan air
Cara membuat Ayam Goreng Crispy, step by step memmbuat Ayam Goreng Crispy, resep Ayam Goreng Crispy dengan gambar, resep enak Membuat Ayam Goreng Crispy tidak susah, tidak perlu keahlian masak. Siapa saya bahkan anda yang baru belajar saya jamin gak akan gagal asal. Jadi ayam goreng mentega ini tidak hanya di goreng dengan menggunakan mentega sebagai pengganti minyak goreng, bukan! Coba resep ayam kecap goreng mentega.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Mentega Crispy:
- Cuci filled dada ayam, potong sesuai selera.
- Marinasi fillet dada ayam dengan gula pasir, kecap asin, kecap inggris, dan saus tiram, masing-masing 1 sendok makan. (Diluar bahan saus utama yang tertulis diatas). remas-remas, biarkan sekitar 30 menit.
- Kocok telur diwadah terpisah. Siapkan juga breadcrumb di wadah terpisah.
- Panaskan minyak di wajan. Celupkan potongan fillet ayam kedalam telur, lalu balurkan dengan breadcrumb sampai tertutup rata, lalu goreng sampai berwarna keemasan. Goreng beberapa potong sekaligus sesuai ukuran wajan. angkat lalu tiriskan.
- Untuk saus nya, tumis bawang putih dan bawang bombay yg sudah diiris2 tadi, sampi wangi. Lalu tambahkan 500ml air.
- Tambahkan mentega, kecap manis, saus tiram, kecap inggris dan saus tomat, masing-masing 2 sendok makan.
- Cek rasa. Lalu tambahkan tepung maizena yg dilarutkan dengan sedikit air sebagai pengental.
- Masak hingga cukup mengental dan cek rasa lagi. Kalo sudah sip, matikan api.
- Saus / kuah nya bisa dicampurkan langsung untuk disajikan. Bisa juga disajikan terpisah untuk menjaga daging ayamnya tetap crispy.
- Siap disajikan. Selamat mencoba dan selamat menikmati.
Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang. Ingin mengolah menu ayam yang lezat dan disukai anak-anak? Coba resep ayam kecap goreng mentega. Resep ayam goreng crispy alias ayam kriuk merupakan perbaduan ayam dan pelapis kriuknya. Bila mendengar ayam tentu bukan barang yang asing.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng mentega crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
