Anda sedang mencari inspirasi resep ayam panggang bumbu rujak(tanpa santan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang bumbu rujak(tanpa santan) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Indonesian main dish Ayam (Panggang) Bumbu Rujak, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang bumbu rujak(tanpa santan), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam panggang bumbu rujak(tanpa santan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam panggang bumbu rujak(tanpa santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang bumbu rujak(tanpa santan) menggunakan 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Panggang bumbu rujak(tanpa santan):
- Siapkan 1 ayam utuh
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 4 bawang putih
- Gunakan 8 bawang merah
- Ambil 2 cm kunyit
- Sediakan Sejempol jahe
- Sediakan 2 Kemiri (sangrai)
- Sediakan 1/2 keping gula merah
- Sediakan 8 cabe merah
- Ambil 6 cabe rawit
- Ambil Bumbu lain;
- Ambil 500 ml Air kelapa
- Siapkan 4 daun jeruk
- Siapkan 2 daun salam
- Ambil 2 sdm air asam
- Gunakan 1 batang sere geprek
- Siapkan Garam dan kaldu bubuk
Kemudian tuangkan santan secara bertahap kedalam tumisan ayam sambil terus diaduk-aduk agar santan tidak pecah dan didihkan. Cara membuat ayam panggang oven bumbu rujak: Rendam dulu potongan ayam dalam air jeruk sebentar saja. Didihkanlah sambil sesekali Anda aduk agar santan tidak pecah. Masaklah dengan menggunakan api sedang sampai santannya tampak.
Langkah-langkah membuat Ayam Panggang bumbu rujak(tanpa santan):
- Haluskan bumbu dan masukkan ke panci yang sudah ada ayam tambahkan bumbu lain dan air kelapa langsung ungkep (sampai air sedikit(sisanya buat olesan) api kecil saja sesekali siram2kan bumbu ke badan ayam agar rata)tutup panci
- Panggang 60 menit dengan suhu 220 derajat api atas bawah..pas menit ke 30 oles bumbu sisa
- Sajikan dengan lalap dan sambal terasi(sambel terasi ada di resep sebelumnya)
Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan sedikit rasa pedas dan asam manis yang selalu disambut baik oleh lidah Asia kita. Resep Ayam panggang - Ayam panggang merupakan salah satu jenis pengolahan ayam yang paling banyak disukai. Memiliki aroma bakar yang lezat serta bumbu yang khas membuat ayam panggang menjadi jenis masakan yang populer. Ayam panggang sendiri tidak hanya terdiri dari satu resep saja.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang bumbu rujak(tanpa santan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
