Lagi mencari ide resep ayam panggang bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang bumbu rujak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Language: Share this at Mau dimakan bersama kuahnya alias masih bernama "Ayam Bumbu Rujak", rasanya sudah sedap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam panggang bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam panggang bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Panggang Bumbu Rujak:
- Sediakan 1 ayam utuh dipotong 10 bagian
- Gunakan 500 gr dada ayam
- Siapkan 2 lbr salam
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 btg sereh dikeprek
- Sediakan 3 cm laos dikeprek
- Siapkan 500 ml santan sedang (sy 150 santan kental + 350 ml air)
- Ambil 1 sdm minyak utk menumis
- Siapkan 1 1/2 sdt him. Salt/ Garam secukupnya
- Ambil 2 sdm gula jawa
- Siapkan ♦️ Bumbu Marinasi Ayam
- Gunakan 1/4 sdt him.salt /garam secukupnya
- Sediakan 1 sdm air asam
- Ambil ♦️Bumbu Halus
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan 4 bh kemiri sangray
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 cabe merah kriting buang biji
- Sediakan 2 cabe rawit merah
Resep terakhir, sajikan bersama bumbu yang biasa digunakan untuk rujak buah. Cara membuat ayam panggang oven bumbu rujak: Rendam dulu potongan ayam dalam air jeruk sebentar saja. Cuci kembali daging ayam & tiriskan. Tumislah semua bumbu halusnya bersama dengan daun salam, serai, lengkuas dan juga daun jeruknya hingga harum.
Cara menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak:
- Marinasi ayam selama 30 menit
- Siapkan bahan2 bumbu lainnya. Tumis sampai harum, masukkan ayam & santan, masak dengan api kecil 25 - 30 menit, sambil sesekali dibolak balik / masak sampai kuah menyusut.
- Angkat ayam, lalu dipanggang (sy menggunakan dadaran teflon). Sisa bumbu dipanaskan lagi sampai mengental untuk bumbu siram.
- Sajikan ayam panggang dan siram saus ke atasnya.
Resep Ayam - Masakan dari olahan ayam sangat beragam ada ayam goreng, ayam bakar dan lain-lain Apalagi Indonesia dengan culture budaya yang begitu beragam, banyak Salah satu masakan yang paling umum ialah masakan olahan dari ayam dan salah satunya ayam panggang bumbu rujak. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Resep dan Cara Memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak #AyamBumbuRujak ayam bumbu rujak tanpa santan ayam bumbu rujak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
