Lagi mencari ide resep garang asem ayam (tanpa daun) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem ayam (tanpa daun) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem ayam (tanpa daun), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan garang asem ayam (tanpa daun) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas, dan dimasak menggunakan daun pisang. Disini kami hanya mencoba berbagi pengalaman kami dengan kalian semua. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah garang asem ayam (tanpa daun) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Garang asem ayam (tanpa daun) menggunakan 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Garang asem ayam (tanpa daun):
- Siapkan 250 gram ayam
- Gunakan 1 sdt minyak goreng
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas jahe (geprek)
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 1 batang serai (geprek)
- Sediakan 1/2 potong jeruk nipis
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula putih
- Sediakan 300 ml air
- Siapkan Bumbu iris:
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1/2 buah tomat merah ukuran besar
Tapi jika ingin memadukan bahan lain, kamu bisa mengganti ayam dengan ikan maupun daging sapi. Selain itu, ada pula garang asem yang menggunakan santan dan ada pula garang asem bening tanpa santan. Garang asem ayam siap disajikan panas-panas dengan nasi hangat, mantap! Jika suka, Anda juga bisa menambah daun kemangi ke dalam garang asem untuk mendapatkan olahan yang istimewa.
Cara membuat Garang asem ayam (tanpa daun):
- Siapkan bahan2,cuci bersih pastinya,lalu siapkan panci kasih minyak,masukan ayam terlebih dahulu,aduk2 sampai berubah warna
- Setelah itu masukan semua bumbu,kecuali tomat dan jeruk nipis,aduk2 sampai harum dan layu,lalu masukan air,garam,gula masak sampai mendidih,tutup sampai empuk dan matang
- Terakhir masukan tomat dan perasan jeruk nipis,koreksi rasa,angkat dan siap untuk di sajikan
Oh iya, ini merupakan resep garang asem ayam santan, bila sedang menghindari santan boleh skip. Garang asem ayam yang di buat tanpa santan ala Nul Hakim Family Rasanya sangat segar sekali Apalagi pas musim. Resep Garang Asem Ayam Tanpa Menggunakan Santan. Nantinya, warna dari garang asem ayam tanpa santan ini menjadi putih kecokelatan. Sebelum memasak garang asem ayam tanpa santan, Anda memerlukan beragam bahan untuk diolah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Garang asem ayam (tanpa daun) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
