Lagi mencari ide resep ayam woku khas minahasa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku khas minahasa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku khas minahasa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam woku khas minahasa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam woku khas minahasa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku khas Minahasa menggunakan 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Woku khas Minahasa:
- Sediakan 1/4 ayam potong2 cuci bersih
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 2 buah cabe merah
- Sediakan 5 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Siapkan 2 bj kemiri
- Gunakan 1 cm kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan Bumbu dirajang
- Siapkan 1 lbr daun pandan rajang kasar
- Gunakan 1 lbr daun kunyit rajang kasar
- Siapkan 3 lbr daun jeruk purut rajang halus
- Gunakan 1 buah sere geprek
- Gunakan Daun bawang rajang
- Ambil Kemangi
- Gunakan 1 buah tomat potong
- Gunakan 1/2 jeruk nipis
- Ambil Garam
- Sediakan Gula
Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi. Makanan khas Manado itu memilih bahan. Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara.
Cara menyiapkan Ayam Woku khas Minahasa:
- Haluskan bumbu, tumis diatas api sedang, masukkan daun pandan, sere, daun kunyit, daun jeruk, dan tomat. Masak sampai harum masukkan ayam beri garam gula. Aduk2 sebentar. Tambahkan 2 gelas air. Aduk2 sesekali. Tutup
- Tunggu sampai kuah mulai meresap dan sedikit. Kalau ayam sudah matang rasa sudah ok. Masukkan kemangi, daun bawang dan jeruk nipis. Aduk cepat. Matikan api
- Siaaap dihidangkan. Rasanya syeedeeeppp.. 😍😍😋😋
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan Minahasa. Di Minahasa, resep ayam woku Manado ini umumnya dihidangkan dengan menggunakan alas daun Woka. Jadi pantas saja masakan ini diberi nama Woku merupakan salah satu bumbu kuliner khas Manado yang kaya dengan aroma dan rasa yang khas. Berbagai macam jenis kuliner terasa sangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Woku khas Minahasa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
