Lagi mencari inspirasi resep ayamnya mie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayamnya mie ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayamnya mie ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayamnya mie ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Kaldu ayam: rebus ayam hingga keluar kaldu kemudian angkat ayamnya dan cincang kasar. Ayamnya mie ayam #DiRumahAja suka halu pengen makan mie ayam wonogiri pojok kompleks rumah,apa daya tutup.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayamnya mie ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayamnya mie ayam memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayamnya mie ayam:
- Gunakan 1 kg Dada ayam potong2 kecil
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 7 Bawang merah
- Sediakan 4 Bawang putih
- Ambil 3 Kemiri
- Ambil 3 ruas Kunyit
- Gunakan 1 ruas Laos geprek
- Ambil Daun jeruk,daun salam,sereh
- Siapkan Secukupnya lada bubuk,ketumbar bubuk,kaldu jamur,garam
- Ambil Kecap manis
- Siapkan Gula jawa
Mie ayam tersebut sudah terkenal karena porsi mie dan ayamnya yang nggak kira-kira. Bahkan mie-nya sampai tidak terlihat karena tertutup oleh ayamnya yang melimpah. Bola.com, Jakarta - Bagi para pencinta mie, tidak boleh terlewat untuk merasakan mie ayam Jawa. Banyak resep masakan mie ayam Jawa yang dapat kamu temukan di internet.
Cara menyiapkan Ayamnya mie ayam:
- Siapkan bahan2,biasanya ayam gak saya cuci tp langsung rebus sampai mendidih,matikan.Baru hangat2 saya bersihkan dan buang airnya lalu simpan di wadah kering.
- Goseng bumbu halus sampai wangi,masukkan daun salam daun jeruk dan sereh,laos.
- Masukkan ayam dan goseng sampai harum,beri air dan gula jawa,diamkan sampai empuk meresap,masukkan bumbu lada bubuk,ketumbar bubuk,kaldu jamur,garam,kecap sampai meresap dan agak susut airnya,nyemek2 gitu lho,siap disajikan utk mie ayam atau nasi hangat😁
- Ini masih ada sisa ditambah kentang 1 biji biar agak banyakan buat besok…hihihi emak irit,sayang bun soalnya bumbunya masih banyak😍
Mie ayam jawa identik dengan taburan ayamnya yang memiliki rasa manis dan gurih sehingga berbeda dengan mie ayam lainnya. Untuk potongan ayamnya terbilang besar dan balutan tepung gurihnya masih bisa dirasakan meski bumbu lada hitam dominan sekali di sini. Selain mie ayam blackpepper, untuk Anda penyuka hidangan dengan cita rasa gurih rekomendasinya adalah mie ayam salted egg yang menempatkan ayam berbalut tepung dengan bumbu telur asin di atas mi. Mie ayam ini salah satu termasuk variasi masakan mie yang cukup populer, Kita seringkali menemukan pedagang di pinggir-pinggir jalan yang menjajakan menu mie ayam. Bagi sebagian orang, mie ayam mungkin lebih dikenal dengan mie pangsit.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayamnya mie ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
