Lagi mencari ide resep ayam goreng cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng cabe ijo yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng cabe ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng cabe ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Ayam Goreng Cabe Ijo memang lezat untuk disantap, apa lagi disantap pada sore hari saat musim penghujan seperti ini. Seperti yang kita tau bahwa menu masakan Ayam Goreng Cabe Ijo saat ini banyak disajikan di restoran-restoran, tentu dengan harga yang cukup lumayan. Resep saya hari ini adalah ayam goreng cabe ijo yang nggak ribet buatnya dan sederhana bahannya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Cabe Ijo memakai 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Cabe Ijo:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan Bumbu Ungkep
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit bakar
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Bumbu Cabe Ijo
- Gunakan 15 buah cabe hijau besar
- Gunakan Segenggam cabai hijau rawit
- Sediakan 2 buah tomat hijau
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Siapkan Minyak untuk menumis
Resep Ayam Cabai Ijo dan Cara Memasaknya dengan Mudah Cepat dan Nikmat. Sering kali kita mendapati masakan yang berbahan ayam baik digoreng maupun dibacem. Cara mengolah ayam cabe hijau juga mudah lo Bunda. Coba saja nanti pas memasak sedikit meng-incipi rasa sambel ijonya.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Cabe Ijo:
- Potong ayam menjadi 4 bagian (saya pakai paha atas, paha bawah, dada).
- Haluskan bawang putih dan kunyit yang sudah dibakar. Lengkuas digeprek.
- Masukkan daun salam di dasar panci, kemudian ayam, lalu bawang putih-kunyit halus dan lengkuas.
- Tambahkan air hingga menutup permukaan ayam. Rebus ayam hingga matang dan air menyusut.
- Goreng ayam dengan minyak panas.
- Kukus cabai hijau, tomat, bawang merah, bawang putih hingga lunak kemudian diuleg kasar.
- Tumis cabai hijau uleg, tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa.
- Masukkan ayam goreng, aduk sebentar hingga bumbu meresap.
Untuk penyajiannya, ayam cabe ijo bisa disajikan bersama nasi putih hangat dan lalapan mentimun. Bisa juga disajikan seperti di rumah makan padang; sajikan bersama rebusan daun singkong muda. Pasti akan membuat acara santap siang ataupun santap malam di rumah anda terasa sangat istimewa. Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Cabe Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
