Sedang mencari inspirasi resep ayam koloke / asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam koloke / asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan kruyuk-kruyuk ketika perut lapar. Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis seperti berikut ini. Koloke ayam masak dari rumah, ayam goreng tepung saos asam manis.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam koloke / asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam koloke / asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam koloke / asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam koloke / asam manis menggunakan 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam koloke / asam manis:
- Ambil 3 potong dada ayam filet
- Sediakan 1 buah bawang bombay ukuran besar
- Siapkan 1 buah paprika (jika 2mcm masing2 1/2buah)
- Siapkan 1 bungkus tepung bumbu instan
- Gunakan 1 sdm lada hitam
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 2 sdm saos tomat
- Ambil Gula pasir dan garam secukupnya sesuai selera
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
Lihat juga resep Ayam Asam Manis (Koloke) enak lainnya. Ayam Asam Manis (Koloke). dada ayam fillet, potong dadu, Nanas, potong sesuai selera, wortel, potong sesuai selera, rebus hingga matang, kecap asin, garam + merica bubuk, minyak wijen, telur, kocok lepas, tepung maizena. Cara Masak Koloke Ayam Asam Manis Mudah Dan Enak. Silahkan sajikan koloke ayam yang enak ini selagi masih hangat.
Langkah-langkah membuat Ayam koloke / asam manis:
- Siapkan 3sdm tepung instan, kasih air secukupnya sampai adonan mengental (seperti susu kental manis)
- Potong2 ayam dan masukkan ke dalam larutan tepung. Satu per satu masukkan ke tepung kering. Biasanya sy pakai tempat yang ada tutupnya biar bisa dikocok agar tercampur rata dan cepat. Pertama kocok pelan menyamping sampai ayam rata dengan tepung barulah kocok sedikit lebih kuat ke segala arah
- Panaskan minyak, dan goreng ayam sampai habis
- Ambil minyak bekas penggorengan dan sisakan secukupnya untuk menumis bawang bombay. Kemudian tumis bawang bombay sampai layu, masukkan lada hitam aduk lg sampe harum lada hitam terasa. Masukkan tepung cair sisa melumuri ayam, saos tiram, saos tomat, garam dan gula kemudian aduk rata sampai bau harum barulah paprika dimasukkan. Aduk rata dan tuang air secukupnya. Silahkan cek rasa dan sesuaikan tekstur saos menurut selera
- Masukkan ayam goreng dan aduk hingga rata. Atau bisa disajikan terpisah buat siraman ayam goreng agar ayam terasa lebih renyah
Koloke ayam ini sangat pas dinikmati bersama dengan sepiring nasi putih hangat untuk menemani makan siang atau makan malam Anda. Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia. Karena selain rasanya enak, cara bikinnya pun mudah, tidak seperti Ada beberapa tips yang bisa kamu lakukan saat memasak koloke ayam ini. Berikut di antaranya: Selain bawang bombay, kamu bisa tambahkan tiga.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam koloke / asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
