Anda sedang mencari ide resep risoles ragout ayam / chicken yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal risoles ragout ayam / chicken yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
How did risoles chicken ragout come to be? Well, if I ever solve the mystery how risoles made it to Indonesia, I will update my blog. There are many rissoles recipe about.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari risoles ragout ayam / chicken, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan risoles ragout ayam / chicken yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah risoles ragout ayam / chicken yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Risoles Ragout Ayam / Chicken memakai 24 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Risoles Ragout Ayam / Chicken:
- Siapkan Isi Ragout
- Gunakan 250 gr ayam
- Ambil 2 buah wortel impor
- Siapkan 2 buah kentang
- Sediakan 2 sdm margarin
- Ambil 200 ml susu full cream cair
- Siapkan 50 gr keju
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya garam, gula, merica
- Siapkan 2 sdm tepung terigu
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan Kulit risoles
- Gunakan 150 gr tepung terigu protein sedang
- Gunakan 30 gr tepung tapioka
- Ambil 1 btr telur
- Gunakan 150 ml susu full cream
- Sediakan 2 sdm margarin
- Gunakan 400 ml air
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan Baluran risol
- Sediakan Telur
- Sediakan Tepung panir
Risoles Ragout Ayam (Indonesian Chicken Ragout Rissoles). Ada beberapa tips yang bisa diterapkan, nih! Kulit risole jangan dibuat terlalu tebal agar tidak mudah sobek saat melipat. Itulah resep membuat risoles isi ragout ayam, gak susah kan bikinnya?
Cara menyiapkan Risoles Ragout Ayam / Chicken:
- Rebus ayam hingga matang lalu suwir-suwir
- Potong kentang dan wortel jadi bentuk dadu kotak kecil
- Panaskan margarin, masukkan bumbu halus sambil diaduk-aduk sampai harum
- Masukkan wortel dan kentang lalu diaduk2 sampai tercampur rata, lalu masukan air bekas rebusan ayam sampai menutupi semua wortel dan kentang. Masukkan garam, gula, dan merica sesuai selera. Masak dengan api sedang
- Tunggu hingga tiris airnya setengah dan wortel kentang sudah matang, masukkan susu full cream dan parutan keju. Aduk2 sampai tercampur merata
- Jika susu sudah agak mendidih, Masukkan suwiran ayam, lalu masukkan kaldu bubuk
- Kemudian masak lagi selama 2 menit, koreksi rasa, tambahkan garam / gula jika ada yang kurang. Jika sudah sesuai, taburkan tepung terigu lalu diaduk dengan cepat agar adonan mengental
- Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam lalu aduk hingga rata
- Masukkan telur, campurkan susu bertahap sambil diaduk
- Lelehkan margarin, lalu campur ke adonan yang sudah tercampur rata
- Panaskan pan / teflon lalu tuang adonan dengan centong ratakan ke seluruh permukaan. Kulit yang benar tidak terlalu tipis dan tebal tapi lentur dan tidak mudah sobek
- Masukkan isian ragout ke dalam kulit risol lalu lipat
- Balur risol yang sudah diisi ke dalam kocokan telur dan dibalur lagi ke tepung panir. Taruh risol di freezer selama 2 jam sebelum digoreng. Risol dapat tahan di freezer selama 1 bulan.
How to make delicious Indonesian Chicken Rissoles (Risol Ayam). Click through for full recipe and Thanks mama for the recipe again. Heat up generous amount of oil in a medium deep skillet or fryer. Sangat simple, mudah dan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati. Satukan semua bahan dan kisar hingga sebati.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Risoles Ragout Ayam / Chicken yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
