Lagi mencari ide resep ayam bakar pedes mantep (tanpa ribet) ala bunda tha yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar pedes mantep (tanpa ribet) ala bunda tha yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar pedes mantep (tanpa ribet) ala bunda tha, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar pedes mantep (tanpa ribet) ala bunda tha enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep AYAM BAKAR PEDES MANTEP (Tanpa Ribet) ala bunda tha. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar pedes mantep (tanpa ribet) ala bunda tha sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan AYAM BAKAR PEDES MANTEP (Tanpa Ribet) ala bunda tha menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan AYAM BAKAR PEDES MANTEP (Tanpa Ribet) ala bunda tha:
- Sediakan 4 buah Paha ayam
- Ambil 1 bungkus Bumbu Racik ayam goreng
- Sediakan Sasa (secukupnya)
- Sediakan Kecap manis (secukupnya)
- Gunakan Mentega (secukupnya untuk olesan)
- Ambil ~>Bahan sambel nya:
- Gunakan 20 buah cabe merah
- Ambil 10 buah cabe rawit merah
- Ambil 4 buah bawang putih
- Siapkan 4 buah bawang merah
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil 1 bungkus terasi
- Siapkan Garem (secukupnya)
- Gunakan Sasa (secukupnya)
Panggang sendiri di rumah dengan variasi kecap, ala kalasan, saus rempah rujak, khas taliwang dan lain-lain. Lihat juga resep "BIJI KETAPANG RENYAH" Ala bunda tha enak lainnya! Resep ayam bakar kecap pedas manis ini memang sedikit istimewa karena ada proses pengungkepan sebelum ayamnya dibakar. Dengan dimasak bersama bumbu halus yang di atas api kecil, teknik mengungkep ini akan memastikan rasa meresap jauh ke dalam daging ayamnya.
Langkah-langkah menyiapkan AYAM BAKAR PEDES MANTEP (Tanpa Ribet) ala bunda tha:
- Pertama goreng semua bahan sambel,,setelah semua bahan sambel layu mati kan kompor… lalu uleg secara pelan2 sembari di beri garam dan sasa.. uleg sampai agak halus… dan sisihkan..
- Ungkep ayam dengan bumbu racik instan,,tambahkan sasa… biar kan sampai matang dan air sedikit sat.. jika sudah mateng dan air sat angkat… biarkan agar uap panas nya hilang dahulu..
- Siap kan wadah masukan kecap,,mentega,,dan ulekan sambel secukupnya saja.. aduk2 sampai semua tercampur rata.. lalu masukan paha ayam yg sudah di ungkep td dan baluri dengan saus kecap sambel sampai semua rata..
- Jika sudah semua paha ayam di baluri dengan saus kecap pedes..panaskan teflon yg sudah di olesi dengan margarin. (Jgn besar2 ya bun api nya,,api kecil aja). Kalo sudah sekiranya agak panas masukan ayam dan bakar sembari sering2 di olesi saus kecap pedes tadi.. bakar sampai matang..
- Dan tara ayam bakar simpel jadi dan siap untuk di nikmati dengan nasi hangat,,sambel,,dan lalapan bagi yg suka lalapan..
- Terimakasih…. semoga bermanfaat… 😇
Selanjutnya angkat ayam dari slow cooker, kentalkan kuahnya. Bakar ayam di menggunakan multipan Vicenza, jangan lupa sambil sesekali dioles dengan bumbu yang sudah dikentalkan. lakukan bolak balik hingga rata. Angkat, sajikan. ayam bakar merupakan salah satu hidangan favorit masyarakat dan juga cukup beragam yang salah satunya bumbu pedas seperti video diatas. Resep Ayam Bakar Padang Asli Maknyus - Menikmati masakan ayam bersama dengan teman atau keluarga memang menjadi sensasi tersendiri. Salah satunya adalah menu yang asli berasal dari Sumatera Barat, tepatnya dari Kota padang ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan AYAM BAKAR PEDES MANTEP (Tanpa Ribet) ala bunda tha yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
