Lagi mencari ide resep chicken katsu blackpepper yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken katsu blackpepper yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken katsu blackpepper, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan chicken katsu blackpepper enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Silahkan gabung dengan Kelas Online kami yang menyediakan berbagai metode pe. Set up a breading station with three rimmed dishes (I like using pie plates or cake pans). Crack the eggs and scramble in the second dish.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat chicken katsu blackpepper sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Chicken Katsu Blackpepper menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Chicken Katsu Blackpepper:
- Ambil 150 gram tepung roti (boleh pakai yg oranye atau yang putih)
- Gunakan 200 gram daging ayam fillet
- Sediakan 100 gram tepung bumbu (saya pakai merk ss). Kalau mau bikin sendiri juga bisa dari campuran tepung terigu vs tepung beras (perbandingan 1:1,ditambah garam dan lada bubuk)
- Ambil Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
- Ambil Air putih untuk melarutkan tepung
- Gunakan Saus
- Siapkan 2 butir bawang merah (rajang halus)
- Gunakan 4 butir bawang putih (rajang halus)
- Ambil 1/4 buah bawang bombay (rajang halus)
- Ambil 2 sdm lada hitam bubuk
- Gunakan 1 sdm lada putih bubuk
- Siapkan 1-2 sdm saus tiram
- Gunakan 1/2-1 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya Garam dan gula
Can also be used to make Tonkatsu, just use pork cutlets instead of chicken. Serve with white rice and tonkatsu sauce. In Japanese recipes, Katsu is basically a simple dish of breaded and fried meat cutlets. The most popular katsu is tonkatsu, or Japanese fried pork cutlet.
Langkah-langkah membuat Chicken Katsu Blackpepper:
- Bersihkan ayam lalu masukkan ke dalam wadah. Masukkan tepung kedalam wadah berisi daging ayam,lalu tambahkan air. Adonannya tidak usah terlalu encer,agar lebih nampol dan terlihat lebih berisi potongan ayamnya.
- Diamkan selama 1-5 menit. Panaskan minyak di wajan/ teflon. Ambil potongan ayam,gulingkan pada tepung roti (jika ingin hasil renyah diluar&moise didalam,ayam tidak perlu ditekan2. Jika ingin yang lebih krispi,saat tahap ini tekan2/pipihkan ayam).
- Goreng ayam yg sudah dibalur tepung roti di wajan dg minyak panas. Balik ayam (pembalikan usahakan sekali saja,agar minyak terserap tidak begitu banyak). Goreng hingga kecoklatan, tiriskan.
- Cara membuat saus : ambil minyak goreng (2-3 sdm) letakkan pada wajan/teflon. Saat agak panas, masukkan bawang bombay (ingat bawang bombai terlebih dahulu ya). Baru masukkan bawang putih, bawang merah, lada hitam, lada putih, saus tiram & kecap manis.
- Jika sudah harum, masukkan air putih, lalu bumbui dengan garam & gula. Tes rasa. (Saus siap dipakai).
- Saran penyajian : Letakkan nasi putih, irisan selada air & mentimun, lalu chicken katsu diatasnya, kemudian siram dengan saus blackpepper nya. Nyumm nyumm…
For people who prefer chicken, there is chicken katsu or Japanese fried chicken cutlet. Katsu is served with Tonkatsu sauce or katsu sauce, which pairs perfectly well with the fried meat. Mami Amy Zein akan menyuguhkan berbagai macam hidangan yang bisa kamu coba di rumah. Lightly seasoned chicken pieces are coated first in seasoned flour, then in beaten egg, then in panko breadcrumbs. The coated chicken pieces are fried in canola oil until brown and crispy.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Chicken Katsu Blackpepper yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
