Sedang mencari ide resep fillet ayam tepung asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal fillet ayam tepung asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari fillet ayam tepung asam manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan fillet ayam tepung asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Fillet ayam juga enak dimasak dengan digoreng dan disiram saus asam manis seperti video ini. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Sesaat sebelum diangkat masukan larutan tepung jagung.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah fillet ayam tepung asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Fillet Ayam Tepung Asam Manis menggunakan 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Fillet Ayam Tepung Asam Manis:
- Siapkan Bahan :
- Ambil 250 gr dada ayam fillet
- Sediakan 1/2 butir jeruk nipis
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil Bahan lapisan :
- Siapkan 12 sdm tepung terigu (saya : tepung bumbu sasa kentacky)
- Ambil 5 sdm maizena
- Siapkan Bahan celupan :
- Ambil 1 butir telor
- Ambil 2 sdm tepung (diambil dari bahan lapisan)
- Siapkan 2 sdm air matang
- Siapkan Saos :
- Siapkan 2 sdm mentega
- Siapkan 3 siung bawang putih (cincang halus)
- Gunakan 2 sdm madu
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm air jeruk lemon (saya : cuka)
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdm maizena dilarutkan dengan 1 sdm air
- Sediakan 200 ml air matang
- Sediakan Taburan :
- Ambil 1 helai daun bawang (jika suka)
Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan kruyuk-kruyuk Langkah berikutnya panaskan minyak, goreng ayam fillet tepung sampai matang dan berwarna kecoklatan. Gunakan api sedang ya Bunda, yang. Resep Ayam Asam Manis - Ayam menjadi bahan makanan yang enak diolah menjadi berbagai Balurkan ayam ke dalam tepung basah kemudian tepung kering. Panaskan minyak dalam wajan untuk Pipihkan daging ayam tersebut kemudian cuci hingga bersih.
Cara membuat Fillet Ayam Tepung Asam Manis:
- Fillet dada ayam (sesuai selera) cuci bersih potong potong kemudian kucuri jeruk nipis dan garam. Tunggu sekitar 15 menit. Cuci kembali. Sisihkan.
- Beri campuran tepung saya pakai tepung sasa bumbu kentacky (jika menggunakan terigu pakai 12 sdm terigu dicampur dengan 3 sdm maizena atau tapioka atau sagu beri garam,lada bubuk dan bawang putih bubuk atau jika tidak ada bawang putih bubuk beri kaldu bubuk). Gulingkan adonan ayam kedalam bahan pencelup kemudian gulingkan ke bahan pelapis ulang ulang kembali. Cibit ayam supaya ayam keriting.
- Panaskan minyak dengam api sedang, goreng ayam. Bolak balik sampai warna kecokelatan. Sisihkan.
- Buat saos : panaskan mentega masukkan bawang putih cincang tumis sampai wangi kemudian masukkan air beri kecap manis, gula pasir, madu, garam. Beri air cuka, larutan maizena aduk aduk sampai kental. Korekai rasa. Masukkan ayam yang sudah digoreng. Aduk aduk kembali. Angkat.
- Sajikan dengan nasi hangat. Jika mau saus di pisah tidak usah dicampur ayam dengan sausnya. jika ingin pedas beri saus cabe botolan. Ini request anak anak saya minta di buat seperti ini. Enak katanya mom 👍👍
Ayam goreng tepung memang biasa disajikan bersama saus asam manis, terutama pada hidangan malam hari di keluarga. Selain itu, anda juga dapat memilih daging ayam bagian dada yang telah fillet atau dibuang tulangnya agar semakin empuk. Filet kakap, lumuri tepung basah dan kering. Saus asam manis: masak bawang bombai hingga agak layu lalu tambahkan bawang putih, tumis hingga harum. Tambahkan air rebusan tomat, gula, garam, cuka (jika.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Fillet Ayam Tepung Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
