Lagi mencari inspirasi resep ayam suwir sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir sambal matah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir sambal matah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam suwir sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ayam suwir sambal matah tante rara enak lainnya. Ayam Suwir Sambal Matah Bali - Menu ini merupakan menu favorit saya. Dulu tiap kali ibu saya membuatkan masakan ini, saya bisa nambah dan nambah lagi makannya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam suwir sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Suwir Sambal Matah memakai 12 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Suwir Sambal Matah:
- Siapkan 400 gr dada ayam fillet
- Siapkan 4 buah sereh
- Ambil 8 bawang merah
- Sediakan 2 bawang putih
- Ambil 10 cabe rawit
- Siapkan 7 lembar daun jeruk
- Ambil Air
- Siapkan Jeruk nipis
- Siapkan Bumbu-bumbu
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt penyedap
- Sediakan 1 sdt terasi
Ada ayam betutu, sate lilit, hingga ayam suwir sambal matah. Perpaduan bumbu spesial dengan lauknya memunculkan cita rasa khas. Kali ini gak perlu jauh-jauh ke Bali dulu, kamu bisa membuat ayam suwir sambal matah sendiri di rumah. Bikin sambal matah lagiii.abiss enaaknya seger mak.mix ayam goyeng suwir.so taste yummiee🤤.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Suwir Sambal Matah:
- Rebus dada ayam fillet dalam 200 ml air, lalu suwir" ayam setelah matang (air hasil rebusan jangan di buang)
- Iris tipis sereh,bawang merah +putih, cabe, daun jeruk
- Siapkan wajan, lalu masukkan air hasil rebusan ayam tadi, rebus hingga mendidih di api besar
- Masukkan ayam suwir + campuran bumbu (garam,penyedap,terasi) lalu aduk 1 menit an
- Masukkan sereh lalu diaduk kembali selama satu menit lalu masukkan bawang merah + bawang putih lalu aduk sebentar
- Masukkan cabe dan daun jeruk, masak jangan terlalu lama agar cabe tetap segar, dan bau daun jeruk tidak hilang
- Setelah air rebusan surut, matikan kompor lalu beri perasan jeruk nipis, tes rasa lalu di angkat
- Note : rebus ayam dua kali, yang pertama untuk menghilangkan kotoran dari ayamnya, lalu rebus kembali untuk mematangkan ayam dan mengeluarkan kaldunya
Yang jelas makan-makanan seger kayak gini bisa bikin semangat balik lagi, hehe. Resep Sambal Matah Plus Suwir Ayam By @lusiaa_vv. Nasi (reguler) + ayam suwir pelalah + lawar (halal) + sambal matah + rambak. Nasi (large) + ayam suwir pelalah + sate lilit ikan + telur aroma bali + terasi bali + lawar (halal) + sambal matah + rambak. Nasi (reguler) + sate lilit ikan + lawar (halal) + sambal matah + rambak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam suwir sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
