Anda sedang mencari ide resep ayam kecap pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap pedas manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap pedas manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Find Deals on Kecap Manis Pedas in Groceries on Amazon. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kecap pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap Pedas Manis menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Kecap Pedas Manis:
- Gunakan 750 gr ayam
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 buah cabe keriting
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Siapkan 1 jempol lengkuas geprek
- Gunakan 1 ruas jahe geprek
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang serai
- Sediakan sesuai selera kecap manis
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula
- Sediakan kaldu jamur
- Sediakan merica
- Siapkan air
- Sediakan minyak goreng
Akan tetapi, resep ayam yang akan kami buat saat ini adalah ayam kecap dengan bumbu pedas manis yang juga memiliki rasa gurih nikmat. Ayam kecap kecap ini sudah banyak dijual di warung-warung makan terdekat, tetapi belum tentu memiliki rasa yang enak karena ayam yang diolah dengan tangan orang lain biasanya kurang sesuai dengan selera kita pada. Resep kecap ayam - siapa yang tidak mengenal menu masakan ayam di kecap, dengan warna coklat pekat yang memiliki rasa manis, gurih dan juga sedap. Cita rasa resep kecap ayam sangat menggoda, bahkan hamper setiap orang menyukai jenis makanan yang satu ini.
Cara menyiapkan Ayam Kecap Pedas Manis:
- Bersihkan ayam, lalu rebus pada air mendidih untuk menghilangkan darahnya. Setelah itu angkat dan tiriskan, buang airnya
- Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, dan cabe
- Panaskan minyak pada wajan. Lalu tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, jahe dan lengkuas hingga tercium aroma harum
- Masukkan ayam, air, garam, gula dan kaldu jamur. Aduk hingga rata-rata. Tambahkan kecap manis sesuai selera
- Tunggu hingga air meresap. Lalu angkat dan sajikan di piring. Ayam kecap pedas manis siap dinikmati sbg sajian buka puasa 💕
Iris memanjang bawang bombay, kemudian iris menyerong daun bawang dan cabai merah besar. Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam digoreng terlebih dahulu sampai setengah matang. Resep jantung ayam dengan bumbu kecap salah satu kuliner yang dapat bunda coba di rumah selain enak tentunya makanan. Cara memasak ayam kecap pedas manis mudah dan praktis. Ayam Kecap Manis Pedas Bumbu Sederhana, semua pasti suka!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
