Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar kuah bajigur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kuah bajigur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kuah bajigur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar kuah bajigur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nostalgia sama ayam bakar kuah bajigur yang dijual dekat alun-alun ciamis, aku suka minta tambah bumbu saking enaknya hehe. Akhirnya bikin sendiri aja di rumah dengan inovasi dari produk W'dank Bajigur. Udah praktis kan ada santan dan gula merahnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar kuah bajigur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Kuah Bajigur memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bakar Kuah Bajigur:
- Sediakan 1/4 kg ayam
- Sediakan 1/2 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 1 liter air
- Gunakan Bumbu Kuah Bajigur
- Siapkan 1 bungkus W'dank Bajigur
- Sediakan 1/2 bungkus santan cair
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt penyedap rasa
- Sediakan 1 sdt merica
- Gunakan 3 sendok sayur air kaldu
- Ambil Tambahan
- Ambil Secukupnya bawang goreng
Berbagi aneka resep masakan fanspage DAPUR RASA. Haloo semuaa —– Terima kasih sudah menonton video tutorial cara membuat Ayam Bakar Kuah Santan Pedas. Lihat juga resep Ayam bakar bumbu rendang. Salah satu dagangan yg diminati enak lainnya. ayam bakar kuah masam manis semalam masak ni.ada ayam sebelah bersihkan terus bakat.nak wat air asam selalu sgt so buat macam ni la.kuah ada,,sayur ada.satu kali jer.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Kuah Bajigur:
- Cuci bersih daging ayam, tambahkan perasan jeruk nipis, aduk rata lalu cuci kembali.
- Masukkan daging ayam, garam dan air, masak hingga matang.
- Masukkan semua bumbu kuah bajigur, tambahkan juga daging ayam dan air kaldu lalu aduk rata. Marinasi sekitar 30 menit agar bumbu meresap ke dalam daging.
- Bakar daging ayam di atas teflon dengan api kecil, sesekali tambahkan bumbu dan bolak balik ayam sampai matang. Masak sisa kuah bajigur sampai mendidih.
- Sajikan ayam bakar dan kuah bajigur di atas piring. Jangan lupa taburkan bawang gorengnya biar tambah wangi. Yummy~ selamat mencoba untuk menu buka puasa😍
AYAM BAKAR KUAH MASAM MANIS Ayam Bakar Kuah Tumis. Masukkan ayam dan masak hingga kuah susut dan daging ayam lunak. Bajigur adalah minuman tradisional yang berasal dari daerah Jawa Barat, Indonesia. Minuman ini biasanya disajikan dalam keadaan hangat bersamaan dengan kacang rebus, ubi rebus, dan lain-lain. Bajigur paling pas bila diminum pada saat cuaca dingin atau sedang hujan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar kuah bajigur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
