Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng sambal matah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
#ayamgoreng #sambalmatah #indoculinairehunter Video resep ayam goreng sambal matah khas Bali yang mantap banget. Resep praktis cara membuat ayam goreng. Resep Ayam Sambal Matah, Sajian Gaya Bali yang Pedas Menyegarkan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng sambal matah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Sambal Matah memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Sambal Matah:
- Siapkan 1/2 kg fillet dada ayam (potong dadu)
- Siapkan 300 gr tepung terigu
- Gunakan 3 sdm tepung tapioka
- Gunakan 2 sdm tepung maizena
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bahan marinasi :
- Ambil 2 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Ambil secukupnya Lada
- Gunakan Air jeruk nipis
- Ambil Bahan sambal matah :
- Siapkan 15 buah cabe rawit merah, iris tipis
- Sediakan 3 siung bawang putih, iris tipis
- Siapkan 5 siung bawang merah, iris tipis
- Sediakan 3 batang serai (ambil putihnya saja)
- Ambil 3 lembar daun jeruk (buang batangnya, iris tipis)
Baca Juga : Resep Ayam Geprek Wong Klaten (Ayam Goreng Tepung Sambal Bawang). Jadi intinya untuk sambal bebas menggunakan aneka banyak sekali olahan ayam geprek dengan sambal yang menggugah selera seperti ayam geprek sambal korek, ayam geprek Sambal Matah, ayam geprek. Sambal matah adalah sambal mentah khas Bali. Sambal matah ini sangat cocok untuk disantap dengan ayam goreng, ayam bakar, ikan goreng, ikan bakar, seafood bakar bahkan daging panggang atau barbeque.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Sambal Matah:
- Campur ayam dengan semua bahan marinasi, diamkan 20 menit
- Siapkan tepung terigu, tapioka, maizena, garam di 1 wadah
- Balurkan potongan ayam dengan tepung hingga merata
- Panaskan minyak dan goreng ayam dengan api kecil hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan
- Campur semua bahan sambal matah & garam di mangkok dan beri minyak panas bekas menggoreng ayam
- Sajikan
Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Momen yang tepat adalah pada Lebaran Idul Fitri. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Dan buat kamu yang suka dengan pete. #ayamgoreng #sambalmatah #indoculinairehunter Video resep ayam goreng sambal matah khas Bali yang mantap banget. Resep praktis cara membuat ayam goreng ungkep sangat mudah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
