Lagi mencari inspirasi resep lunchbox diet: ayam suwir sambal matah + tumis kacang panjang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lunchbox diet: ayam suwir sambal matah + tumis kacang panjang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Find Deals on Sambal Matah in Snack Food on Amazon. Kukus sayur sampai kematangan sesuai selera. Panggang ayam di atas wajan antilengket.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lunchbox diet: ayam suwir sambal matah + tumis kacang panjang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lunchbox diet: ayam suwir sambal matah + tumis kacang panjang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lunchbox diet: ayam suwir sambal matah + tumis kacang panjang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lunchbox diet: ayam suwir sambal matah + tumis kacang panjang menggunakan 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lunchbox diet: ayam suwir sambal matah + tumis kacang panjang:
- Siapkan 1 pack Tahu sutra (10 potong)
- Sediakan 4 butir Telur ayam
- Siapkan Tumis kacang panjang
- Sediakan 3 ikat Kacang panjang, petik, kukus 5menit sampai layu (empuk)
- Ambil 1/2 butir kecil bawang bombay, cacah halus
- Ambil Penyedap totole jamur
- Ambil Ayam suwir
- Sediakan 1 fillet dada utuh, kukus di mangkok 30menit, suwir
- Ambil 6 siung Bawang merah besar, iris
- Sediakan 6 siung Bawang putih, geprek, iris
- Gunakan 10 pcs Cabe merah keriting, iris serong
- Ambil Daun jeruk segenggam, iris tipis
- Siapkan 1 batang sereh iris tipis
- Gunakan secukupnya Himsalt dan totole jamur
Terlebih dahulu cuci ayam hingga bersih, lalu balurkan dengan air perasan jeruk nipis. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan. Bubur mengguh terdiri dari bubur, ayam suwir, potongan ayam dengan bumbu rempah yang disiram kuah kaldu ayam kental. Hidangan sate dilengkapi dengan sambal plecing yangr rasanya pedas, gurih, dan asam segar.
Langkah-langkah menyiapkan Lunchbox diet: ayam suwir sambal matah + tumis kacang panjang:
- Tahu digoreng di pan anti lengket dengan minyak sedikit sekali dg api kecil, balik bila sisi sudah cukup berubah warna. Ga perlu terlalu lama, supaya masih lembut teksturnya. Setelah matang pisahkan
- Telur ceplok digoreng di pan bekas goreng tahu tanpa tambah minyak. Tanpa garam. Tingkat kematangan telur disesuaikan dg selera. Kalo ingin ala ala rice bowl bisa 2/3 matang. Kuning telur belum keras. Pisahkan.
- Sebelumnya kukus kacang panjang selama 5menit, kemudian diamkan 5menit tanpa buka tutup panci sehingga kacang panjang cukup lunak
- Membuat tumis kacang panjang: panaskan 1sdm minyak kelapa, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu, lalu masukkan kacang panjang yg sudah dikukus, aduk rata, beri totole. Koreksi rasa.
- Ayam filet dikukus di dalam mangkok alumunium tahan panas selama 30menit. Setelah matang angkat ayamnya kemudian disuwir. Air kaldu yang keluar dari ayam saat dikukus dipisahkan.
- Membuat ayam suwir sambal matah: panaskan 2sdm minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe, sampai harum, masukkan daun jeruk dan sereh. Aduk rata. Masukkan ayam suwir, aduk rata. Beri sedikit air kaldu. Masukkan garam dan totole. Aduk rata sampai air terserap. Koreksi rasa.
- Setelah jadi semua, bisa plating ala ala rice bowl atau luncbox seperti di atas. Happy cooking.
Sate plecing merupakan hidangan khas Singaraja. Memang Nasi ayam olahan Ibu Mangku ini punya rasa pedas yang khas dan jarang kamu temui di tempat lain di Bali. Kalau tidak percaya, cobalah pesan satu porsi nasi ayam. Satu porsi nasi ayam berisi nasi, ayam bumbu, ayam suwir, sayur urap, telur pindang, sambal dan taburan kacang goreng. Sambal yang satu ini biasanya banyak disajikan dalam makanan Bali.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lunchbox diet: ayam suwir sambal matah + tumis kacang panjang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
