Sedang mencari ide resep ayam betutu dan kale yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu dan kale yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Namaku Ima , aku dari Jember - Jawa Timur 😇 Suamiku Mr Vandam dan namaku jadi Ima Vandam💑. Halli Hallo, wie schön dass Du da bist! (Hali Halo, senangnya kamu ada disini!). I am an Indonesian married to a German.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu dan kale, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam betutu dan kale yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam betutu dan kale yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam betutu dan kale menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam betutu dan kale:
- Sediakan 1 ekor ayam
- Sediakan 4 biji sereh
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1/2 bawang bombay
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Sediakan 2 ruas kencur
- Ambil 2 ruas jahe
- Sediakan 2 cabe merah besar
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 4 biji kemiri
- Sediakan Garam dan merica
- Sediakan 1 blok knorr rasa ayam
- Gunakan Secukupnya daun kale
- Sediakan Minyak untuk menumis
Masakan betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Tidak gampang lho bikin Ayam Betutu karena bumbu dan prosesnya cukup njlimet ;-). Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam betutu dan kale:
- Siapkan semua bahan, kemudian haluskan semua bumbu. Daun jeruk dan sereh juga ikut saya haluskan.
- Setelah bumbu halus, rebus daun kale sampai lunak. Dan potong kecil daun kale. Tumis dengan 2 sdm bumbu betutu. Dan sisihkan.
- Siapkan ayam, bumbu betutu yang telah di tumis sebelumnya dan lumuri ayam. Kemudian masukan daun kale kedalam perut ayam dan tutup dengan tusuk gigi agar daun kale tidak keluar saat di oven. Istirahatkan ayam yang telah di bumbui selama 2 jam sebelum di oven.
- Panaskan oven suhu 200°c dan oven selama 1,5 jam, atau sesuai oven masing masing. Setelah matang siap di sajikan dengan pelengkap selera ya.
Ayam yang satu ini diolah dengan bumbu yang sangat lezat, hingga akhirnya dipanggang dalam api. Yuk, lihat Ayam Betutu Gilimanuk Sudamala di Traveloka Eats sekarang! Nikmati pengalaman makan seru bersama Ayam Betutu Khas Gilimanuk Sudamala Sanur 😘. Makanan yang bercita rasa pedas dan gurih tentunya menjadi favorit banyak orang. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu dan kale yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
