Lagi mencari ide resep ayam kecap pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice. Resep ayam kecap sederhana pedas manis tanpa bawang bombay yang enak dan lezat mudah sekali cara membuatnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kecap pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam kecap pedas menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam kecap pedas:
- Gunakan 6 potong ayam
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 7 siung bawang putih
- Ambil 4 butir bawang merah
- Gunakan 6 buah cabe merah keriting
- Siapkan 4 buah cabe rawit
- Ambil 1 butir kemiri
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar
- Ambil 1/4 sdt merica
- Ambil Bahan lainnya:
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 daun salam
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Ambil 4 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya Gula+garam
- Gunakan Penyedap
Ayam kecap adalah salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Bagi yang suka bumbu kecap, mungkin resep ayam goreng kecap pedas berikut yang Anda cari.
Cara membuat Ayam kecap pedas:
- Cuci bersih ayam,lalu goreng hingga setengah matang
- Tumis bumbu halus,begitu harun masukkan lengkuas dan daun salam dilanjutkan memasukkan ayam yang tadi telah digoreng,tambahkan saus tiram dan kecap manis,aduk2
- Tambahkan air -+ 600ml,kemudian masukkan gula,garam san penyedap,koreksi rasa. Masak hingga air menyusut (jangan sampai habis airnya)
- Ayam kecap siap dihidangkan
Rasa kecap yang manis dan pedasnya cabe rawit, ditambah dengan aroma merica dan bawang putih. Setelah ayam kecap pedas dan ayam kecap mentega, sekarang kita akan belajar cara masak ayam kecap dengan bumbu santan. Kuahnya cenderung lebih kental dan kaya rempah. Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali Apalagi, kalau ditambahkan banyak cabai, bisa memunculkan sensasi rasa pedas yang nikmat. Resep Ayam Kecap Pedas bisa jadi pilihan yang cerdas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
