Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng bawang pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bawang pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sajian ayam goreng bumbu pedas manis yang gurih adalah hidangan utama yang enak. Sajikan menu hidangan ini dengan sepiring nasi hangat yang pulen dan nikmati selagi masih segar baru diangkat dari wajan. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, garam dan gula pasir.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bawang pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng bawang pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng bawang pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Bawang Pedas memakai 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Bawang Pedas:
- Gunakan 250 gram dada ayam fillet
- Ambil Bumbu Marinasi :
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1 sdt perasan jeruk nipis
- Siapkan 3 siung bawang putih cincang
- Sediakan Bumbu Iris :
- Sediakan 2 buah cabe merah keriting
- Gunakan 2 buah cabe ijo besar
- Ambil 5 buah cabe rawit merah
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Sediakan 1 sdm margarin
Hingga kini variasi nasi goreng sendiri sangat beragam. Kamu juga bisa mengkreasikan resep nasi goreng pedas ini dengan berbagai topping, seperti ayam goreng, telur ceplok, daging, maupun seafood. Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Gara-garanya selama tiga hari disana, kakak saya, Wulan, dan suaminya, Mas Moko - yang merupakan penggemar berat masakan ini.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Bawang Pedas:
- Potong fillet sesuai selera (saya seukuran sekali suap) kemudian cuci bersih tiriskan campur dengan semua bumbu marinasi diamkan selama 15 menit
- Sementara menunggu siapkan semua bumbu iris, panaskan minyak goreng secukupnya lalu goreng ayam asal saja angkat sisihkan
- Panaskan 1 sdm margarin tumis cabe sampe layu masukkan ayam yg telah digoreng sebentar tadi juga daun bawang aduk hingga rata masak hingga bumbu meresap angkat sajikan~
Bumbu Ayam Goreng Mentega yang Dihaluskan. Renyahnya kremes yang di taburkan di atas ayam goreng bisa menambah nafsu makan kita, apalagi jika di lengkapi dengan sambal pedas segar buatan sendiri di rumah, tentu akan semakin melengkapi. Buat bumbunya dengan menghaluskan kemiri, bawang putih & bawang merah, merica, kunyit serta ketumbar juga jahenya. Kalau jajan seafood di Batam pasti familiar banget sama menu yang satu ini. Harganya cukup expensive di kantong tapiii kalau bikin sendiri jaauh lebih puas dan yang pasti lebih higienis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng bawang pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
