Sedang mencari ide resep ayam sambel matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam sambel matah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam sambel matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam sambel matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Bulan Ramadhan sudah dekat - sudah waktunya nih ngumpulin ide masakan untuk keluarga. Ade Putri dari Kedai Aput berbagi resep ayam panggang dengan sambal. Ayam sambal matah. dada ayam filet, garam, bubuk ketumbar, bubuk lada, bawang putih, tepung terigu, tepung beras, telor.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam sambel matah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam sambel matah memakai 7 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam sambel matah:
- Ambil 1 kg dada ayam
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 2 buah serai
- Ambil 10 biji cabe rawit
- Ambil 1 biji jeruk nipis
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt terasi
Sambal matah paling cocok dinikmati dengan gorengan, ikan goreng, ayam goreng, dan seafood. Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan olahan sambal yang saya sebutkan tadi. Karena sambal bisa ditambahkan terasi, air perasaaan jeruk nipis, dan juga rempah seperti. Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng.
Cara menyiapkan Ayam sambel matah:
- Cuci bersih dada ayam, kemudian masak hingga empuk. Dinginkan dan suir-suir
- Iris kotak halus bawang merah
- Iris halus serai
- Iris tipis cabe rawit
- Campur bawang merah, serai, cabe tambahkan garam perasan air jeruk nipis dan terasi
- Campurkan bumbu dengan suiran ayam dan sajikan
Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel matah authentic. Menu soto ayam sambal matah yang hangat bersanding dengan sambal matah tentu bikin Kali ini aku ingin berbagi resep soto ayam sambal matah yang terinspirasi dari soto ayam khas Lamongan. Siapkan mangkuk dan campur semua bahan tersebut Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda. Tak perlu membelinya, yuk coba variasi resep Sambal matah menjadi salah satu makanan pelengkap yang banyak digemari. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam sambel matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
