Lagi mencari inspirasi resep ayam suwir bumbu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir bumbu bali yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam suwir bumbu bali Hallo guys.. . buat kalian yang bingung mau masak apa atau buat camilan , cusss ikutin terus channel saya ya. Ayam yang direbus lalu di suwir-suwir, setelah itu diproses dengan rempah-rempah racikan bumbu bali. yang menyebabkan ayam suwir ini gurih adalah. Lihat juga resep Ayam Tahu Bumbu Bali enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir bumbu bali, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam suwir bumbu bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam suwir bumbu bali sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Suwir Bumbu Bali menggunakan 18 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Suwir Bumbu Bali:
- Ambil 1 kg ayam
- Sediakan secukupnya Kaldu ayam
- Ambil Bahan yang dihaluskan:
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1/4 siung bawang bombay
- Gunakan 5 cabe rawit, optional
- Sediakan 8 cabe merah besar, buang isinya
- Ambil Bahan untuk menumis:
- Gunakan 1/5 siung bawang bombay
- Sediakan 2 batang serai, buang batangnya lalu geprek ujungnya
- Sediakan 1 sdt terasi
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya lada
- Siapkan 1 ruas laos, digeprek
- Gunakan 1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Gunakan 10 lembar daun jeruk
Ciri khas utamanya adalah warna merah yang diperoleh dari cabe merah yang dihaluskan. Dengan kuah yang kental, aroma yang kuat, bumbu Bali memang suka bikin ketagihan. A contemporary Bali restaurant that served distinctive Balinese flavours. Our cooking is a collision of ideas, cultures, techniques and gestures.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Suwir Bumbu Bali:
- Kukus ayam sampai matang selama kurang lebih 30 menit. Tunggu sampai dingin lalu suwir ayam menjadi potongan halus. Simpan kaldu ayamnya
- Blender semua bahan yang dihaluskan
- Panaskan kaldu sisa mengukus tadi, masukkan bumbu halus
- Aduk bumbu dan kaldu hingga tercampur rata
- Masukkan ayam yang sudah disuwir
- Masukkan bahan untuk menumis satu persatu
- Aduk terus hingga kaldu habis dan ayam mulai mengering
- Koreksi rasa. Jika sudah pas, ayam siap dihidangkan
- Selamat mencoba :)
Serving you high crafted delectable Balinese inspired dishes in a cozy atmosphere that play along with mellow ambient. Ayam suwir bumbu Bali, satai lilit, serta lawar (sayuran yang rupanya seperti urap), adalah beberapa komponen yang wajib ada dalam sepiring nasi Kadang ada saja yang menambahkan telur bumbu. Ayam suwir atau ayam sisit adalah daging dada ayam rebus. Ayam suwir pedas adalah sajian ayam khas pulau dewata yang bentuknya berupa suwir-suwiran daging ayam yang sudah direbus. Seperti hidangan Bali lainnya sajian ayam ini memakai bumbu lengkap khas Bali dengan rasa pedas menyengat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir bumbu bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
